Печенье домашнее Ушки

Усомнившись в составе печений с магазина, задумалась почему мы перестали готовить их сами, самые простые домашние печенья знакомые нам с детства, готовятся очень просто. Теперь я точно знаю что в составе печений которые едят мои дети.

Ингредиенты:

200грамм творога
400 грамм муки
100 грамм сливочного масла
150 грамм сахара
5 грамм пищевой соды (или разрыхлителя)

Пошаговый рецепт Печенье домашнее Ушки

Купите свежий творог и хорошее сливочное масло, если рядом с вами есть фермерский магазин это просто сказка и печенье будет в сто раз вкуснее и нежнее.

Растереть творог с 1 столовой ложкой сахара и щепоткой соли
Добавим мягкое сливочное масло и хорошо перемешаем.
Далее добавим разрыхлитель и частями введём просеянную муку, замешивая плотное тесто.
Оставим творожное тесто в холодильнике на 1-2,5 часа.
Затем раскатаем тонко тесто и вырежем из него круглые заготовки для творожного печенья, диаметром 7-10 см.
Формируем печенье "Творожные ушки".
Окунаем тесто в сахар с одной стороны, сворачиваем его пополам сахаром внутрь.
Проделываем то же самое ещё раз.
Полученный треугольник окунаем в сахар
Выкладываем творожные треугольники на противень, сахаром вверх.
Выпекаем печенье из творога при температуре 180 градусов 25 минут.

Готово! Печенье домашнее Ушки подаем к столу. Приятного аппетита!

Пищевая ценность и калорийность:

Готового блюда
ккал 3496.6 ккал	белки 134.2 г	жиры 164.8 г	углеводы 376 г
100 г блюда
ккал 282 ккал	белки 10.8 г	жиры 13.3 г	углеводы 30.3 г