Как приготовить плов из свинины

Как приготовить плов из свинины

Ингредиенты:

• 500 г свинины
• 2 стакана риса
• 2 луковицы
• 4 моркови
• 4 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки масла для жарки
• 4 стакана кипятка
• Соль
• Перец
• Зира

Шаги:

1. Подготовьте ингредиенты: свинину нарежьте кубиками, лук и морковь нарежьте полукольцами.
2. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте свинину и жарьте до ее зарумянивания.
4. Добавьте морковь и жарьте еще около 5 минут.
5. Добавьте рис и перемешайте с остальными ингредиентами.
6. Залейте кипятком, добавьте соль, перец и зиру по вкусу.
7. Уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Готовьте плов на медленном огне около 30 минут или пока рис не станет мягким и пропитанным ароматом.
8. Перед подачей перемешайте плов и убедитесь, что все ингредиенты хорошо пропитались друг другом.
9. Подавайте плов горячим, украшенным свежей зеленью.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный плов из свинины. Приятного аппетита!