Приготовить плов из свинины в домашних условиях

Приготов плов из свинины в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 2 стакана риса
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 чайная ложка зиры
  • 1 чайная ложка соль
  • ½ чайной ложки черного перца
  • зелень для украшения

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте свинину кубиками, морковь - соломкой, лук - полукольцами, чеснок - мелко.
  2. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
  3. Добавьте морковь и свинину, продолжайте жарить до золотистого цвета.
  4. Добавьте чеснок, куркуму, зиру, соль и черный перец. Перемешайте все ингредиенты, чтобы специи равномерно распределились.
  5. Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишек крахмала.
  6. Добавьте рис в кастрюлю с мясом и овощами. Перемешайте, чтобы рис был покрыт соусом.
  7. Залейте все кипятком, чтобы жидкость покрыла рис на 1 см.
  8. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и готовьте плов на слабом огне около 25-30 минут, пока рис не будет готовым.
  9. Перед подачей плова украсьте его зеленью.

Теперь вы можете насладиться ароматным и вкусным пловом из свинины прямо у себя дома!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 28-янв-2024
  • смотрели 12
  • оценка 2
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты