Как приготовить перловку

Как приготовить перловку

Ингредиенты:

• 1 стакан перловки
• 2 стакана воды
• Соль по вкусу
• Масло для подачи

Шаги:

1. Промойте перловку под холодной водой, чтобы удалить излишек крахмала.
2. В кастрюле среднего размера добавьте 2 стакана воды и поставьте на средний огонь.
3. Когда вода закипит, добавьте промытую перловку и немного соли.
4. Перемешайте и уменьшите огонь до минимума.
5. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте перловку на медленном огне в течение 15-20 минут, пока она не станет мягкой и впитает всю воду.
6. После готовности перловки оставьте ее в закрытой кастрюле на несколько минут для дополнительного пропаривания.
7. Перед подачей добавьте немного масла для придания более насыщенного вкуса.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и сытную перловку. Подавайте ее горячей и наслаждайтесь!