Как приготовить суп солянку

Как приготовить суп солянку

Ингредиенты:

  • 500 граммов говядины
  • 200 граммов свинины
  • 200 граммов копченой колбасы
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 2-3 соленых огурца
  • 1 крупная картофелина
  • 2 лавровых листа
  • 5-6 зерен черного перца
  • Соль по вкусу
  • Петрушка для украшения

Шаги:

  1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте говядину, свинину и колбасу кубиками. Мелко нарежьте лук и морковь. Нарежьте огурцы кольцами.
  2. В большой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
  3. Добавьте говядину и свинину в кастрюлю и обжарьте до золотистого цвета.
  4. Добавьте копченую колбасу и огурцы в кастрюлю. Перемешайте и продолжайте готовить еще несколько минут.
  5. Добавьте картофель, лавровые листья и черный перец в кастрюлю. Залейте все кипящей водой, чтобы покрыть ингредиенты.
  6. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на низком огне около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягким.
  7. Посолите суп по вкусу.
  8. Подавайте суп солянку горячим, украсив каждую порцию свежей петрушкой.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную солянку. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 22-янв-2024
  • смотрели 10
  • оценка 0
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты