как приготовить голубцы в кастрюле

Как приготовить голубцы в кастрюле

Ингредиенты:

  • 1 кочан капусты
  • 500 г фарша (свинина и говядина)
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки риса
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 500 мл горячего бульона
  • Соль и перец по вкусу

Шаги:

  1. Отделите листья капусты и смойте их под холодной водой.
  2. Подготовьте начинку. Натрите лук на мелкой терке и смешайте с фаршем, рисом, солью и перцем.
  3. Нагрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне.
  4. Обжарьте листья капусты в кастрюле до золотистого цвета.
  5. Выложите половину готовых листьев капусты на дно кастрюли.
  6. Сформируйте голубцы, кладя начинку на каждый лист капусты и аккуратно заворачивая их.
  7. Выложите голубцы в кастрюлю в один слой.
  8. Разбавьте томатную пасту горячим бульоном и добавьте в кастрюлю.
  9. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
  10. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте голубцы на медленном огне около 1 часа.
  11. Подавайте голубцы горячими с соусом или сметаной.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные голубцы в кастрюле. Приятного аппетита!



  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 18-янв-2024
  • смотрели 18
  • оценка 8
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты