как приготовить подливку из говядины

Как приготовить подливку из говядины

Инредиенты:

• 500 г говядины
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Вода

Шаги приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты. Говядину нарежьте на небольшие кусочки. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло.
3. Добавьте нарезанный лук и морковь. Обжаривайте на среднем огне до мягкости овощей.
4. Добавьте говядину в сковороду и обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон.
5. Добавьте томатную пасту и перемешайте с мясом и овощами.
6. Залейте все горячей водой, чтобы покрыть ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Доведите подливку до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
8. Подливка готова! Можете подавать с картофельным пюре или отварным рисом.

Приятного аппетита!