Солянку приготовить в домашних условиях с колбасой

Солянка с колбасой: рецепт приготовления в домашних условиях

Солянка - это одно из самых популярных и вкусных блюд русской кухни. Она отличается богатым вкусом и разнообразием ингредиентов. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить солянку с колбасой в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • 200 г копченой колбасы
  • 200 г вареной колбасы
  • 1 литр куриного бульона
  • 2 луковицы
  • 2 соленых огурца
  • 1 банка маринованных грибов
  • 1 банка маринованных оливок
  • 1 банка каперсов
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • сок 1 лимона
  • соль и перец по вкусу
  • сметана и зелень для подачи

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления солянки необходимо подготовить все ингредиенты. Колбасу нарежьте кубиками или полукольцами. Луковицы мелко нарежьте, огурцы и грибы также нарежьте.

Шаг 2: Обжарка лука и колбасы

В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте к нему колбасу и обжаривайте еще 5 минут, пока колбаса не приобретет аппетитный запах.

Шаг 3: Приготовление солянки

Добавьте в кастрюлю куриной бульон, томатную пасту, огурцы, грибы, оливки и каперсы. Доведите солянку до кипения, затем уменьшите огонь и варите ее на медленном огне около 30 минут.

Шаг 4: Приправление и подача

Добавьте в солянку сок лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте ей прокипеть еще 5 минут. Подавайте солянку горячей, украсив каждую порцию сметаной и свежей зеленью.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт солянки с колбасой! Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 21-янв-2024
  • смотрели 10
  • оценка 0
3 самых удивительных и прекрасных праздника народов мира

3 самых удивительных и прекрасных праздника народов мира

Мир никогда не перестает удивлять своим разнообразием. Все знают, что в разных странах и народностях, совершенно различные традиции, обычаи и

Статьи
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты