Видео рецепты

Паста лингвини со свекольным соусом

В этом рецепте приготовления пасты (макаронных изделий) используется завоевавшее весь мир сочетание свёклы и козьего сыра.

Ингредиенты:

  • Спагетти или лингуине - 250 гр.
  • свекла - 50 гр..
  • сыр козий - 100 гр.
  • чеснок - 2 зубчика
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • сыр пармезан для подачи - 20 гр.

Как приготовить Паста лингвини со свекольным соусом

Рецепт пошагово с фото

Шаг 1
Подготовьте продукты. Козий сыр не советую заменять чем-то другим.  
Шаг 2
Свеклу оберните фольгой и запеките в духовке 40-50 минут. Это можно сделать заранее, чтобы сократить время приготовления блюда.
Шаг 3
Отварите длинную пасту в подсоленной воде на 2-3 минуты меньше, чем указано на упаковке. Оставьте примерно стакан воды, в которой варились макаронные изделия (она нам понадобится позже).
Шаг 4
Свеклу натрите на мелкой терке.
Шаг 5
Таким же способом измельчите чеснок.
Шаг 6
Далее готовим соус для пасты.
Добавьте в сковороду оливковое масло, 0,5 стакана воды, в которой варились макароны, свеклу и чеснок.
Шаг 7
Добавьте козий сыр, растворите его в горячем соусе. Посолите и поперчите при необходимости.
Шаг 8
Переложите пасту в сковороду с соусом. Добавьте еще немного воды. Перемешайте, выключите огонь и оставьте на 3-5 минут на плите. Паста впитает всю жидкость и "до готовится".
Шаг 9
Выложите порцию горячей пасты со свекольно-сырным соусом в порционную тарелку и натрите сверху немного пармезана. Подавайте блюдо к столу, пока горячее.

Готово! Паста лингвини со свекольным соусом подаем к столу. Приятного аппетита!

  • Паста лингвини со свекольным соусом Фото 1
  • Паста лингвини со свекольным соусом фото 2
  • Паста лингвини со свекольным соусом фото 3

Пищевая ценность и калорийность:

Готового блюда
ккал
2073.7 ккал
белки
132.6 г
жиры
75.8 г
углеводы
209 г
Порции
ккал
518.4 ккал
белки
33.2 г
жиры
19 г
углеводы
52.3 г
100 г блюда
ккал
128 ккал
белки
8.2 г
жиры
4.7 г
углеводы
12.9 г
  • видеорецепт Lady-s
  • 09-дек-2021
  • рейтинг 1149

Паста болоньезе классическая

Видео рецепты

Классический рецепт пасты болоньезе. Готовится быстро и с самыми простыми ингредиентами.

Паста лингвини со свекольным соусом

Видео рецепты

В этом рецепте приготовления пасты (макаронных изделий) используется завоевавшее весь мир сочетание свёклы и козьего сыра.

Паста карбонара

Видео рецепты

Самая популярная итальянская паст​​​​а в мире. Классический рецепт.

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Торт Панчо с ананасами

Видео рецепты

На каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих