Как приготовить буженину в духовке

Как приготовить буженину в духовке

Ингредиенты:

  • 1,5 кг свиного буженины
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка черного молотого перца
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 чайные ложки сушеного розмарина
  • 3 зубчика чеснока, измельченных

Шаги:

  1. Подготовьте буженину, смывая ее под холодной водой и вытирая салфеткой.
  2. Смешайте соль, черный перец, растительное масло, розмарин и чеснок в миске, чтобы получить пасту.
  3. Натрите пасту на всю поверхность буженины, массируя ее руками, чтобы приправы хорошо впитались.
  4. Оставьте буженину в миске с пастой на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
  5. Включите духовку и предварительно разогрейте ее до 180 градусов Цельсия.
  6. Переложите буженину на противень и отправьте его в разогретую духовку.
  7. Печьте буженину в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 1,5-2 часов, до тех пор пока мясо не станет сочным и хорошо прожаренным.
  8. После готовности, достаньте буженину из духовки и дайте ей отдохнуть в течение 15 минут перед нарезкой.
  9. Нарежьте буженину на тонкие ломтики и подавайте горячим на стол.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную буженину в духовке. Наслаждайтесь этим сочным и ароматным блюдом вместе с семьей и друзьями!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 22-янв-2024
  • смотрели 10
  • оценка 0
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты