Рассольник без перловки Рецепт: Рассольник без перловки на https://level-food.com
Рецепты с фото

Рассольник без перловки

Ингредиенты:

  • Говядина  — 600 Грамм
  • Огурец солёный  — 300 Грамм
  • Вода  — 4,5 Литра
  • Картофель  — 5 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Рис  — 4 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу
Количество порций: 6-8
Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и, поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним. 

Описание приготовления:

Теперь я и вам расскажу, как приготовить рассольник без перловки с рисом. Скажу честно, получилось ни чуть не хуже. У меня просто не было крупы и я решила её заменить чем-то вписывающимся по вкусу к другим продуктам. А в остальном, вся готовка идет по привычному сценарию.

Как приготовить "Рассольник без перловки"

Рассольник без перловки - фото шаг 1
Мясо промойте, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену и после этого варите на медленном огне полтора часа.

Рассольник без перловки - фото шаг 2
Потом вытащите мясо. А в бульон добавьте очищенный, промытый и нарезанный картофель.

Рассольник без перловки - фото шаг 3
Затем промойте рис. Лучше промывать его несколько раз до прозрачности воды. Затем рис тоже добавьте в бульон.

Рассольник без перловки - фото шаг 4
Лук и морковь почистите, промойте и нашинкуйте. Обжарьте овощи вместе в масле на сковороде до золотистого цвета.

Рассольник без перловки - фото шаг 5
Огурцы нарежьте и добавьте в бульон вместе с овощами со сковороды. Варите 5 минут.

Рассольник без перловки - фото шаг 6
Варёное мясо нарежьте кусочками и также внесите в суп. Посолите его по вкусу.

Рассольник без перловки - фото шаг 7
Чеснок и промытую зелень мелко нарубите и добавьте уже в готовый суп. Прокипятите суп ещё 5 минут. Поперчите. А потом можете пробовать. Приятного аппетита!
  • рецепты с фото
  • 15-фев-2022
  • рейтинг 122

Рассольник с булгуром и луком-пореем

Рецепты с фото

Супы в моей семье – непременный атрибут любого обеда. Поэтому новые рецепты рождаются часто. Попробуйте сварить такой вот рассольник, с непривычным булгуром и обилием лука.

Суп рассольник

Рецепты с фото

Для всех любителей вкусных и сытных блюд этот рецепт станет универсальным. Сегодня вы узнаете, как приготовить суп рассольник.

Рассольник (простой рецепт)

Рецепты с фото

Рассольник - это традиционный русский суп. Его аналог - польский огуречный суп. Рецепт известен давно, его готовили в богатых семьях с икрой и лимонном. Бедные переделали

Рассольник с бараниной

Рецепты с фото

Очень вкусное и питательное первое блюдо. Идеально для разнообразия повседневного меню. Берите на заметку рецепт!

Рассольник из свежих огурцов

Рецепты с фото

Вкуснейший суп из доступных и недорогих продуктов, который можно готовить круглый год. Суп густой, сытный, наваристый. Отличный вариант для повседневного меню!

Рассольник с перловкой в мультиварке

Рецепты с фото

Этот суп готовили еще на Руси. В наше время он не менее популярный во многих уголках земного шара, и приготовить рассольник с перловкой можно при помощи мультиварки - это

Рассольник с тунцом

Рецепты с фото

Если Вы никогда не пробовали рассольник с рыбой, то многое потеряли! Получается очень вкусный, наваристый, густой и ароматный суп! Отличный повод использовать парочку

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих