Салат "Цезарь" из пекинской капусты

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 Штуки
Помидор — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Хлеб — 2 Ломтика
Пекинская капуста — 1/2 Штуки
Сыр — 50-70 Грамм
Соль, перец, заправка — По вкусу

Количество порций: 2

Это блюдо уже давно вышло за пределы меню ресторанов и переместилось на наши кухни. Именно поэтому существует множество вариантов и рецептов, из которых каждый может выбрать тот, что больше по душе.

Описание приготовления:

Я спешу показать вам, как приготовить салат "Цезарь" из пекинской капусты. В отличии от традиционного Романо или Айсберга, ее проще найти на рынке или полках супермаркета. На вкус блюда, как мне кажется, такая замена существенно не влияет. Всех поклонников этого знаменитого салатика приглашаю на кухню, чтобы повторить рецепт!

Как приготовить "Салат "Цезарь" из пекинской капусты"

Салат "Цезарь" из пекинской капусты - фото шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку и яйцо предварительно отварите и остудите. Я использую уже готовую заправку для салата "Цезарь".

Салат "Цезарь" из пекинской капусты - фото шаг 2

2. На тарелку для подачи выложите нарезанную мелко пекинскую капусту.

Салат "Цезарь" из пекинской капусты - фото шаг 3

3. Следом - нарезанную кусочками курочку. Хлеб тем временем нарежьте и подсушите на сковороде или в духовке.

Салат "Цезарь" из пекинской капусты - фото шаг 4

4. Добавьте ломтики помидора.

Салат "Цезарь" из пекинской капусты - фото шаг 5

5. Сухарики.

Салат "Цезарь" из пекинской капусты - фото шаг 6

6. В конце дополните салатик специями, тертым сыром, заправкой и яйцом (перепелиное подойдет лучше всего). Подавайте к столу сразу по готовности. Приятного аппетита!