Роллы с креветками Рецепт: Роллы с креветками на Level-Food

Роллы с креветками

Ингредиенты:

  • Замороженные креветки  — 500 Грамм (1 упаковка)
  • Круглозернистый рис  — 300 Грамм
  • Рисовый уксус  — 2 Чайных ложки
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Огурец  — 1-2 Штук
  • Водоросли нори  — 6 Штук
  • Икра летучей рыбы  — 50 Грамм (Тобико)
  • Сыр Филадельфия  — 100 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Лимон  — 0,5 Штуки
Количество порций: 4
Роллы с креветками посвящаются всем любителям суши и морепродуктов. Приготовить роллы в домашних условиях легко, а пошаговый рецепт с фото подробно расскажет как это сделать. 

Описание приготовления:

Сегодня в России роллы имеют бешеный успех. Однако если вам хочется самому приготовить это прекрасное восточное блюдо, то сделать это совершенно не сложно. Сегодня существует немало специализированных магазинов, где можно приобрести водоросли, имбирь, пасту Васаби, соевый соус. Кстати, и в больших супермаркетах существуют целые отделения с товарами восточной кухни.

Готовить роллы с креветками - очень увлекательный процесс, который может свободно стать развлечением для небольшой компании. Желаю удачи!

Как приготовить "Роллы с креветками"

Роллы с креветками - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.

Роллы с креветками - фото шаг 2
Готовим рис. Сначала хорошенько промываем его под проточной водой, затем перекладываем в кастрюлю и заливаем 350 мл воды. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения (без крышки). Затем огонь убавляем на минимум, накрываем крышкой и варим еще минут 10-15, чтоб выпарилась вся вода. После совсем выключаем огонь и даем рису немного настояться под крышкой.

Роллы с креветками - фото шаг 3
В отдельной посуде приготовим заправку для риса. Для этого смешаем: уксус, сахар и немного кипяченной воды.

Роллы с креветками - фото шаг 4
Горячий рис заправить и оставить остывать.

Роллы с креветками - фото шаг 5
Далее готовим креветки. Для начала хорошенько их промоем под проточной водой.

Роллы с креветками - фото шаг 6
В кастрюлю наливаем воду и ставим на сильный огонь, добавляем соль и сок половины лимона. Вода должна получиться хорошо посоленной.Доводим воду до кипения и добавляем в нее креветки и варим около 5-7 минут.

Роллы с креветками - фото шаг 7
В это время огурец очищаем от кожуры и нарезаем тоненькими и длинненькими брусочками.

Роллы с креветками - фото шаг 8
Готовые креветки остужаем и очищаем.

Роллы с креветками - фото шаг 9
Далее приступаем к приготовлению самих роллов. Для этого на листы Нори равномерно выкладываем рис, оставляя вверху немного свободного места. Далее как на фотографии выкладываем полоску икры, выкладываем огурчик, креветки, добавляем сыр (очень удобно использовать кулинарный мешок).

Роллы с креветками - фото шаг 10
Лист аккуратно сворачиваем в ролл. На стыке можно провести смоченным в воде пальцем (чтоб лучше склеилось). Швом вниз оставляем полежать ролл около 5 минут.

Роллы с креветками - фото шаг 11
Ролл разрезаем на 6 равных частей. Повторяем процедуру 6 раз и затем подаем к столу с маринованным имбирем и васаби. Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 29-янв-2022
  • смотрели 161
  • оценка 61
Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях приготовить несложно, к тому же это может стать веселым и вкусным развлечением для компании друзей. Вам понадобится

Роллы
Рецепт суши "Филадельфия" дома

Рецепт суши "Филадельфия" дома

Любители азиатской кухни легко могут приготовить самые популярные суши-роллы дома. Не верите? Давайте убедимся, приготовив вкусные суши, в которых

Роллы
Рис на роллы

Рис на роллы

Рис — это основа для многих блюд японской кухни, а рис на роллы — отдельная "наука". От качества сваренного риса зависит вкус готовых

Роллы / Крупы
Суши запеченные

Суши запеченные

Любители азиатской кухни, спешу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить суши запеченные. Невероятно аппетитная корочка придает им

Роллы
Запеченные суши

Запеченные суши

Эти суши очень быстро и легко готовятся. Хрустящая корочка придаёт особый шарм традиционным суши, что делает блюдо подходящим для любого случая.

Роллы
Роллы с лососем

Роллы с лососем

Роллы с лососем — это просто неземное кулинарное удовольствие. Скорее всего, лосось является самым популярным ингредиентом в подобных блюдах. Они

Роллы
Роллы с тунцом и огурцом

Роллы с тунцом и огурцом

Чтобы попробовать вкусные роллы с тунцом и огурцом, вовсе не обязательно идти в суши-бар или ресторан. Достаточно открыть этот рецепт и немножко

Роллы / Овощи
Роллы своими руками

Роллы своими руками

Приготовить роллы своими руками очень просто. Самое главное — подобрать все необходимые ингредиенты: сухой порошок для васаби, рисовый уксус, соевый

Роллы
Суши в стиле "Звездных войн"

Суши в стиле "Звездных войн"

"Звездные войны" сейчас стали очень популярными, поэтому предлагаю вам узнать, как приготовить суши в стиле "Звездных войн",

Роллы
Вегетарианские суши и роллы

Вегетарианские суши и роллы

Если вы хотите приготовить ужин или обед без мяса и рыбы, то обратите внимание на этот рецепт вегетарианских сушей и роллов, вы сможете удивить и

Роллы

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты