Сербские котлеты Рецепт: Сербские котлеты на Level-Food

Сербские котлеты

Ингредиенты:

  • Говядина  — 500 Грамм
  • Свинина  — 400 Грамм
  • Сало  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Минеральная вода  — 0.5  Стакана
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
Количество порций: 5
Вы думаете невозможно удивить котлетами? Тогда обязательно попробуйте приготовить сербские котлеты. Они особенные и делаются из смеси свиного и говяжьего фарша, с добавлением минеральной воды. 

Описание приготовления:

Готовятся сербские котлеты из мясного фарша с большим количеством лука и добавлением минеральной воды, поэтому получаются лёгкими, пышными и невероятно вкусными. Маленькая особенность, фарш обязательно должен постоять не менее 12 часов в холодильнике, таким образом он промаринуется. Котлеты можно жарить как на сковороде, так и на мангале! А как приготовить сербские котлеты, я поделюсь.


Как приготовить "Сербские котлеты"


Сербские котлеты - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.

Сербские котлеты - фото шаг 2
Говядину, свинину и сало пропустите через мясорубку. Хорошо вымешайте фарш и добавьте минеральную воду.

Сербские котлеты - фото шаг 3
Лук почистите, нарежьте мелкими кубиками, добавьте в фарш.

Сербские котлеты - фото шаг 4
Фарш хорошо перемешайте. Накройте пищевой плёнкой и уберите на ночь в холодильник.

Сербские котлеты - фото шаг 5
Сформируйте большие котлеты. Обжарьте их на разогретой сковороде в небольшом количестве масла до готовности.

Сербские котлеты - фото шаг 6
Котлеты очень сочные и аппетитные.

Сербские котлеты - фото шаг 7
Прошу к столу!


Совет от повара:

Сербские котлеты - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.

Сербские котлеты - фото шаг 2
Говядину, свинину и сало пропустите через мясорубку. Хорошо вымешайте фарш и добавьте минеральную воду.

Сербские котлеты - фото шаг 3
Лук почистите, нарежьте мелкими кубиками, добавьте в фарш.

Сербские котлеты - фото шаг 4
Фарш хорошо перемешайте. Накройте пищевой плёнкой и уберите на ночь в холодильник.

Сербские котлеты - фото шаг 5
Сформируйте большие котлеты. Обжарьте их на разогретой сковороде в небольшом количестве масла до готовности.

Сербские котлеты - фото шаг 6
Котлеты очень сочные и аппетитные.

Сербские котлеты - фото шаг 7
Прошу к столу!

  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 08-фев-2022
  • смотрели 175
  • оценка 75
Котлеты из говяжьего фарша в духовке

Котлеты из говяжьего фарша в духовке

Такие котлеты готовятся просто, а получаются сочные, нежные и вкусные! Подавайте их с любым гарниром, соусами или свежими овощами.

Котлеты / Мясо
Вкусные котлеты из говяжьего фарша

Вкусные котлеты из говяжьего фарша

Узнайте, как приготовить вкусные котлеты из говяжьего фарша. Идеальное мясное блюдо, которое подойдет к любимому гарниру.

Котлеты / Мясо
Котлеты из фарша с начинкой

Котлеты из фарша с начинкой

Котлеты из мясного фарша можно делать с самыми различными начинками - с грибами, морепродуктами, овощами. Особо вкусными получаются котлетки с

Котлеты
Морковные котлеты как в детском саду

Морковные котлеты как в детском саду

Предлагаю приготовить морковные котлеты как в детском саду. Вкусные, нежные, особенно хороши со сметаной! Побалуйте себя или свою малышню.

Котлеты / Овощи
Котлеты "Как у бабушки"

Котлеты "Как у бабушки"

Почти в каждой семье есть любимый рецепт котлет, по которому их готовит не одно поколение. Сегодня я поделюсь рецептом котлет моей бабушки и мамы.

Котлеты
Котлеты по-домашнему

Котлеты по-домашнему

Котлетки любят все, и существует великое множество способов их приготовления, но рецепт, который я предлагаю сегодня, на мой взгляд, наиболее удачный

Котлеты
Котлеты из индейки с творогом

Котлеты из индейки с творогом

Очень нежные и сочные котлеты из индюшиного фарша с начинкой из творога и петрушки. Блюдо получается вкусное и полезное, идеально подойдет для

Котлеты / Птица
Котлеты из куриного фарша в духовке

Котлеты из куриного фарша в духовке

Котлеты в духовке готовить очень легко и они получаются нежными и вкусными. А самое главное - готовятся они без обжарки на масле и поэтому получаются

Котлеты
Печеночные котлеты пышные

Печеночные котлеты пышные

Есть несколько секретов, с которыми печеночные котлеты будут не только вкусными, но и пышными. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких

Котлеты
Котлеты с манкой

Котлеты с манкой

Секрет этих замечательных котлет в том, что вместо муки мы добавим в фарш немного манки, благодаря чему они станут невероятно мягкими, пышными и

Котлеты

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты