Морковные котлеты как в детском саду Рецепт: Морковные котлеты как в детском саду на https://level-food.com
Рецепты с фото

Морковные котлеты как в детском саду

Ингредиенты:

  • Морковь  — 500 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сахар  — 1,5 Ст. ложки
  • Крупа манная  — 30 Грамм
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Сухари для панировки  — 50 Грамм
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 6-8
Предлагаю приготовить морковные котлеты как в детском саду. Вкусные, нежные, особенно хороши со сметаной! Побалуйте себя или свою малышню. 

Описание приготовления:

Я очень любила это блюдо в детском саду. Теперь и мои малыши уплетают их в саду за обе щеки. Поэтому я приловчилась их готовить сама, чтобы баловать свою семью не только вкусной, но и полезной пищей. Подавать такие котлеты лучше со сметаной или сладким соусом. Любите морковь? Непременно попробуйте!


Как приготовить "Морковные котлеты как в детском саду"


Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 2
Морковь очистите, натрите на крупной терке и переложите в кастрюльку или сотейник.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 3
Добавьте молоко, сливочное масло, соль и сахар.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 4
Все перемешайте.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 5
Тушите на небольшом огне под крышкой, периодически помешивая до готовности моркови и испарения жидкости. Переложите готовую морковь в тарелку и дайте ей немного остыть.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 6
Затем добавьте яйцо, муку и манку.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 7
Все перемешайте и дайте постоять 20 минут.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 8
Теперь возьмите немного морковного фарша, сформируйте руками котлету и обваляйте ее в сухарях. Получившиеся котлеты выкладывайте на раскаленную с маслом сковороду.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 9
Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 10
Морковные котлеты как в детском саду готовы. Приятного аппетита!


Совет от повара:

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 2
Морковь очистите, натрите на крупной терке и переложите в кастрюльку или сотейник.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 3
Добавьте молоко, сливочное масло, соль и сахар.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 4
Все перемешайте.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 5
Тушите на небольшом огне под крышкой, периодически помешивая до готовности моркови и испарения жидкости. Переложите готовую морковь в тарелку и дайте ей немного остыть.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 6
Затем добавьте яйцо, муку и манку.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 7
Все перемешайте и дайте постоять 20 минут.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 8
Теперь возьмите немного морковного фарша, сформируйте руками котлету и обваляйте ее в сухарях. Получившиеся котлеты выкладывайте на раскаленную с маслом сковороду.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 9
Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 10
Морковные котлеты как в детском саду готовы. Приятного аппетита!

  • рецепты с фото
  • 08-фев-2022
  • рейтинг 120

Котлеты "Охотничьи"

Рецепты с фото

Котлеты "Охотничьи" готовятся не просто из фарша, а из трех видов мяса и грибов. Получаются они нежные и очень вкусные. Запекать будем в духовке, что делает их диетическими.

Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд"

Рецепты с фото

Подарил мне друг мультиварку. Стояла она без дела, да вот я и решила начать в ней готовить. Так увлеклась, что уже готовлю по собственным рецептам. Предлагаю очень удачный

Котлеты "Мышки"

Рецепты с фото

Вкусные котлеты в виде мышей будут задорно смотреться на любом гарнире, который вы предложите в дуэте с ними: спагетти, каша, картофельное пюре, картофель фри и т.д. Их можно

Котлеты с начинкой

Рецепты с фото

Что уж точно никогда не надоест так это всеми любимые котлетки. А вы знаете, как сделать их еще вкуснее и аппетитнее? Если нет, тогда рецепт котлет с начинкой - специально

Котлеты из фарша в мультиварке

Рецепты с фото

Котлеты, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными, сочными и, что немаловажно, не такими жирными, как приготовленные на сковороде. Предлагаю попробовать!

Котлета по-хлыновски

Рецепты с фото

Сегодня расскажу вам, как приготовить котлету по-хлыновски. Котлеты получаются сочные, мягкие и очень вкусные! Берите на заметку рецепт!

Котлеты из куриного фарша в духовке

Рецепты с фото

Котлеты в духовке готовить очень легко и они получаются нежными и вкусными. А самое главное - готовятся они без обжарки на масле и поэтому получаются вдвойне полезными и

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих