Рецепт как приготовить горбушу

Рецепт приготовления горбуши

Ингредиенты:

• 1 кг горбуши
• 2 лимона
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло
• зелень для украшения

Шаг 1: Подготовка горбуши

Очистите горбушу от чешуи и внутренностей. Вымойте рыбу под холодной водой. Удалите голову и хвост.

Шаг 2: Начинка горбуши

Начините горбушу ломтиками лимона, посыпьте солью и перцем по вкусу. Закройте горбушу и придайте ей форму с помощью ниток или специального прибора для закрывания рыбы.

Шаг 3: Приготовление горбуши

Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Положите горбушу на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки. Уменьшите огонь и готовьте рыбу еще около 10-15 минут, переворачивая ее время от времени.

Шаг 4: Подача горбуши

Переложите готовую горбушу на тарелку. Украсьте зеленью и ломтиками лимона. Подавайте горячую.

Приятного аппетита!