Рецепт: Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи на https://level-food.com
Рецепты с фото

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи

Ингредиенты:

  • Салатные листья  — 4 Штуки
  • Помидоры мелкие  — 5-6 Штук
  • Куриные яйца  — 1 Штука
  • Батон белый  — 2 Ломтика
  • Сыр фета  — 60 Грамм
  • Куриное филе  — 80 Грамм
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Сухой чеснок  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
Количество порций: 1
Если вы любите салат "Цезарь", предлагаю вам приготовить его от британского шеф-повара Гордона Рамзи. Это оригинальный и вкусный вариант, который придется по душе многим. 

Описание приготовления:

Куриное филе поджарим, салатный микс выбираем по вкусу, при желании можно просто взять пекинскую капусту. Для соуса важно использовать свежее куриное яйцо, так как желток мы будем добавлять в сыром виде. Подавать салат к столу нужно сразу после приготовления. 

Как приготовить "Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи"

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 2
Батон нарежьте кубиками и поджарьте на растительном масле, после посыпьте сухим чесноком.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 3
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посыпьте специями.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 4
Поджарьте филе с каждой стороны по 3-4 минуты.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 5
В миску вбейте куриный желток, добавьте горчицу и соус.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 6
Взбейте все при помощи венчика.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 7
Тонкой струйкой вливайте растительное масло, активно мешая соус венчиком.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 8
Выложите салат на тарелку, полейте соусом.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 9
Выложите кусочки курицы и сухарики.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 10
Полейте салат остатками соуса и добавьте сыр, нарезанный тонкими пластинами.
Приятного аппетита!
  • рецепты с фото
  • 19-янв-2022
  • рейтинг 1136

Cалат Цезарь классический с сухариками

Видео рецепты

Посмотрите это видео и вы узнаете как просто приготовить в домашних условиях классический салат Цезарь ведь сочные салатные листья и хрустящие сухарики делают его особенно

Салат Цезарь с креветками

Видео рецепты

Смотрите как приготовить очень вкусный салат Цезарь с креветками - классический рецепт с сухариками.

Салат Цезарь с семгой и сухариками

Видео рецепты

Простое и невероятно вкусное решение для вашего новогоднего стола – салат Цезарь с семгой и сухариками.

Постный "Цезарь"

Рецепты с фото

Салат "Цезарь", пожалуй, один из самых популярных салатов. Существует множество вариантов его приготовления, но неизменным остаются листья хрустящего салата, сухарики и

Салат "Цезарь" с майонезом

Рецепты с фото

Классическая заправка для "Цезаря" напоминает всемирно любимый французский соус, но всё-таки сильно от него отличается. Однако рецепт приготовления салата "Цезарь" с

Салат "Цезарь" с анчоусами

Рецепты с фото

Пикантная и изысканная версия знаменитого салата, которая великолепно впишется и в легкий повседневный полдник, и в меню праздничного обеда. Готовим салат "Цезарь" с

Простой салат "Цезарь"

Рецепты с фото

Салат “Цезарь” очень популярный в мире еще из 1920 года. Как приготовить простой салат “Цезарь” придумал знаменитый итальянский шеф-повар Цезарь Кардини.

Cалат из кальмара с яйцом

Рецепты с фото

Морепродукты люблю и умею их готовить. Самое главное не передержать их при термической обработке (варке, запекании или обжаривании). Расскажу, как приготовить салат из

Салат "Цезарь" диетический

Рецепты с фото

Если салатом "Цезарь" так хочется себя побаловать, но диета не велит, то просто приготовьте диетический "Цезарь". Для этого вам не потребуется много ингредиентов, лишь

Салат "Цезарь" с грибами

Рецепты с фото

Это один из моих любимых вариантов приготовления "Цезаря"! Это идеальное блюдо для вегетарианцев и тех, кто предпочитает пореже есть мясо. Делюсь простым рецептом салата

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих