Рецепт: Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи на Level-Food

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи

Ингредиенты:

  • Салатные листья  — 4 Штуки
  • Помидоры мелкие  — 5-6 Штук
  • Куриные яйца  — 1 Штука
  • Батон белый  — 2 Ломтика
  • Сыр фета  — 60 Грамм
  • Куриное филе  — 80 Грамм
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Сухой чеснок  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
Количество порций: 1


Если вы любите салат "Цезарь", предлагаю вам приготовить его от британского шеф-повара Гордона Рамзи. Это оригинальный и вкусный вариант, который придется по душе многим. 

Описание приготовления:

Куриное филе поджарим, салатный микс выбираем по вкусу, при желании можно просто взять пекинскую капусту. Для соуса важно использовать свежее куриное яйцо, так как желток мы будем добавлять в сыром виде. Подавать салат к столу нужно сразу после приготовления. 

Как приготовить "Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи"

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 2
Батон нарежьте кубиками и поджарьте на растительном масле, после посыпьте сухим чесноком.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 3
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посыпьте специями.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 4
Поджарьте филе с каждой стороны по 3-4 минуты.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 5
В миску вбейте куриный желток, добавьте горчицу и соус.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 6
Взбейте все при помощи венчика.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 7
Тонкой струйкой вливайте растительное масло, активно мешая соус венчиком.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 8
Выложите салат на тарелку, полейте соусом.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 9
Выложите кусочки курицы и сухарики.

Салат "Цезарь" от Гордона Рамзи - фото шаг 10
Полейте салат остатками соуса и добавьте сыр, нарезанный тонкими пластинами.
Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 19-янв-2022
  • смотрели 1222
  • оценка 222
Салат "Цезарь" с курицей

Салат "Цезарь" с курицей

Это одна из самых популярных версий знаменитого салата, покорившего, без преувеличения, весь мир. Так что простой рецепт салата "Цезарь" с

Цезарь

Салат "Цезарь" с курицей классический

Классический состав салата "Цезарь" — румяные сухарики, отварная или жареная курица, салатные листья и сыр. Плюс — заправка, которую можно

Цезарь
Салат "Цезарь" классический простой

Салат "Цезарь" классический простой

Если не знаете, какой салат приготовить на ужин или на торжество, чтобы угодить всем, выбирайте «Цезарь», и не прогадаете. Напомню рецепт, как

Цезарь

Салат "Цезарь" легкий

Этот салат уже давно стал любимчиком многих. Так почему бы не приготовить его самостоятельно? Представляю вашему вниманию вариант, как приготовить

Цезарь

Салат "Цезарь" с индейкой

Простой, вкусный и доступный - салат "Цезарь" с индейкой. Готовить салат "Цезарь" с индейкой легко, он понравится всем, особенно

Цезарь / Птица

Салат "Цезарь" слоеный

Традиционное приготовление этого блюда предполагает перемешивание всех ингредиентов в салатнике, но я хочу рассказать вам, как приготовить салат

Цезарь

Салат "Цезарь" с курицей классический простой

В 1924 г. ресторатор Цезарь Кардини попал в неприятную ситуацию: в его заведении был большой наплыв посетителей, поэтому почти все продукты быстро

Цезарь

Салат "Цезарь" классический

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным

Цезарь
Салат "Цезарь" классический, с сухариками

Салат "Цезарь" классический, с сухариками

Любителям европейской кухни это блюдо хорошо известно. Если вы пробовали его только в ресторане, приглашаю вас повторить в домашних условиях этот

Цезарь

Салат "Цезарь" с крабовыми палочками

Оригинальный вариант многими любимого салата "Цезарь" с крабовыми палочками. Такой салат разнообразит ваш рацион, также вы можете подавать

Цезарь

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты