Рыба с рисом и овощами в духовке

Ингредиенты:

Хек — 1 Штука
Рис — 200 Грамм
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Соль — 1 Чайная ложка
Специи — 0.5 Чайных ложки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Вода — 400 Миллилитров
Сметана — 150 Грамм

Количество порций: 4

Рыба с рисом и овощами в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить рыбу с овощами в духовке очень просто, для этого понадобятся самые простые и доступные ингредиенты, которые всегда можно найти в холодильнике. Рыбу можно использовать любую, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Подавать блюдо можно как на обед, так и на ужин.

Как приготовить "Рыба с рисом и овощами в духовке"

Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 2

Морковь хорошо помойте, почистите и натрите на средней терке. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Выложите овощи на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистого цвета.

Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 3

Рис хорошо промойте в чистой воде 4-5 раз.

Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 4

Промытый рис выложите к овощам, хорошо перемешайте и обжарьте 2-3 минуты.

Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 5

В жаропрочную форму выложите рис с овощами.

Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 6

Добавьте чистую воду, соль и специи.

Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 7

Рыбу хорошо помойте, очистите от внутренностей, нарежьте небольшими кусочками, обваляйте их в сметане и выложите поверх риса. Накройте форму фольгой и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.