Рыба под сметанным соусом в духовке Фото Рецепт: Рыба под сметанным соусом в духовке на Level-Food

Рыба под сметанным соусом в духовке

Ингредиенты:

  • Рыба  — 1 Килограмм
  • Ассорти замороженных овощей  — 300 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковка  — 1 Штука
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Соль и специи  — По вкусу
Количество порций: 4
Блюдо по рецепту, как приготовить рыбу под сметанным соусом в духовке, получается диетическим, низкокалорийным и витаминным. Готовлю его к ужину или на обед. Можно брать любую по вкусу рыбку. 

Описание приготовления:

Несколько раз в неделю готовлю рыбу, стараюсь делать ее по-разному, чтобы разнообразить рацион своей семьи. Такое блюдо можно подать даже к праздничному обеду, оно вкусное и полезное. Для более интересного вкуса готовлю рыбку на овощной подушке: лук, морковь, цветная капуста, можно брать любые по вкусу. Подаю блюдо горячим. 

Как приготовить "Рыба под сметанным соусом в духовке"

Рыба под сметанным соусом в духовке - фото шаг 1
1. Рыбку чищу, срезаю голову и хвост, удаляю плавники, разрезаю брюхо и убираю внутренности, хорошенько мою, вытираю полотенцем и нарезаю небольшими кусочками.

Рыба под сметанным соусом в духовке - фото шаг 2
2. Чищу и мою морковь, измельчаю ее кружочками, луковицу чищу и нарезаю полукольцами.

Рыба под сметанным соусом в духовке - фото шаг 3
3. В форму для выпекания выкладываю лук с морковью, затем замороженные овощи и посыпаю солью, специями.

Рыба под сметанным соусом в духовке - фото шаг 4
4. Выкладываю кусочки рыбки кожей низ, снова посыпаю все специями и солью. Ставлю рыбку в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Рыба под сметанным соусом в духовке - фото шаг 5
5. В миске смешиваю сметану с молоком и яйцом, всыпаю муку, солю и перемешиваю до однородной консистенции.

Рыба под сметанным соусом в духовке - фото шаг 6
6. Достаю рыбу из духовки и поливаю ее приготовленным соусом, затем ставлю еще на 20-30 минут в духовку.

Рыба под сметанным соусом в духовке - фото шаг 7
7. Подаю рыбку с маринованными огурчиками горячей. Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 11-янв-2022
  • смотрели 1304
  • оценка 304

Рыба с морковью и луком в духовке

Рецепт простой, но получается на выходе очень вкусное и яркое блюдо. Подойдет для семейного ужина или для праздничного стола. .

Рыба / Овощи

Рыба запеченная под овощной шапкой

Выложите рыбу слоями с любыми овощами. Предлагаю использовать лук и помидоры, чтобы образовалась шапка, присыпьте все сыром. Получится вкусное блюдо

Рыба / Овощи

Рыба с картошкой в фольге

Хотите сделать полезный и вкусный обед или ужин для всей семьи? Тогда взгляните на рецепт приготовления рыбы с картошкой в фольге. Нежнейшая рыбка с

Рыба

Красная рыба в сливочном соусе в духовке

К обеду решила купить рыбку. Красную рыбу люблю больше остальной, а самая приличная как раз продается на рынке. Вот и расскажу, как приготовить

Рыба

Рыба, запеченная в духовке с сыром

Очень вкусное блюдо, которое может подаваться к столу и как основное блюдо, и как закуска. Но в каком бы виде оно ни подавалось - горячим или

Рыба

Рыба на гриле в духовке

Полезное, очень вкусное блюдо для всей семьи - это рыба на гриле в духовке в домашних условиях. Сочная и аппетитная, она достойна вашего внимания и

Рыба

Рыба, запеченная в фольге в духовке

Многие врачи советуют есть хотя бы раз в неделю рыбу, в советское время этим днем был "Рыбный четверг". В этом рецепте я расскажу вам, как

Рыба

Рыба в рукаве для запекания

Чтобы рыбка получилась максимально сочной, ее лучше не жарить на сковороде, а запечь в духовке в рукаве. Можно использовать любую рыбу. К примеру,

Рыба

Рыба в духовке с овощами

Для тех, кто предпочитает готовить не только вкусную, но и полезную пищу, хочу предложить на заметку чудесный вариант основного блюда на обед или

Рыба / Овощи
Рыбный суп из кижуча

Рыбный суп из кижуча

Уха будет вкусной не только на огне, но и в домашних условиях, особенно если она приготовлена из нескольких сортов рыбы (или же одной, но

Уха / Рыба

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты