Бургер на завтрак "Башня на рассвете"

Подготовьте все ингредиенты.

В фарш добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.

Картофель натрите на терке. Отожмите, добавьте одно яйцо, соль и перец по вкусу.

Перемешайте и выложите картофельную массу на сковороду, используя по возможности специальное кулинарное кольцо. У вас должно получится две порции.

Поджарьте одну сторону до золотистой корочки, снимите кольцо и переверните картофельные оладьи. Накройте сковороду крышкой и доведите картофель до готовности на небольшом огне.

Используя кулинарное кольцо, выложите на сковороду фарш.

Обжарьте котлету с одной стороны до готовности, аккуратно снимите кольцо и переверните. Сверху положите ломтик сыра, накройте сковороду крышкой и на небольшом огне продолжайте готовить еще несколько минут. За это время сыр должен расплавиться и полностью покрыть собой готовую котлету.

Аналогичным способом используя специальное кольцо приготовьте жареное яйцо, в процессе добавьте соль и перец по вкусу. Параллельно на этой же сковороде обжарьте бекон.

Теперь, когда все готово, приступаем к сборке бургера. Первым делом кладем один оладушек из картофеля - это наша основа.

Поливаем его кетчупом и кладем котлету.

На котлету кладем жареное яйцо.

Сверху кладем бекон и пару ломтиков свежего огурца.

Накрываем. Бургер на завтрак "Башня на рассвете" готов.

Приятного аппетита!