Бургер с индейкой в азиатском стиле

Ингредиенты:

Индюшиный фарш — 450 Грамм
Пекинская капуста — 1/4 Штуки
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Кунжутное масло — 30 Миллилитров (или любое растительное)
Фиолетовый лук — 1/2 - 1 Штуки (от размера)
Яйцо — 1 Штука
Болгарский перец — 1/2 Штуки
Соль, специи — По вкусу
Зелень листовая — По вкусу
Помидор — 2 Штуки
Майонез — 80 Грамм
Лимонный сок — 1/2 Чайных ложки
Васаби — 1/2 Чайных ложки
Булочки — 4 Штуки (для бургеров)

Количество порций: 4

Сегодня я покажу вам, как приготовить бургер с индейкой в азиатском стиле. Это не только вкусный перекус, но еще и пикантное и сочное блюдо. Там есть васаби и свежие помидоры!

Описание приготовления:

Булочки для бургеров можно купить уже готовые в любом супермаркете или же испечь самостоятельно у себя дома. Индюшиный фарш лучше всего приготовить, чем купить магазинный, туда часто наливают много воды и тогда котлеты совсем не хотят жарится, а расплываются по сковороде. Берите свежее мясо и перекручивайте его на мясорубке, тогда котлетки будут красивыми и вкусными. Удачи!

Как приготовить "Бургер с индейкой в азиатском стиле"

Бургер с индейкой в азиатском стиле - фото шаг 1

Подготовьте продукты, капусту тщательно вымойте, дайте стечь влаге. Филе индейки у меня замороженное, поэтому я заранее его разморозила. Приступим!

Бургер с индейкой в азиатском стиле - фото шаг 2

Четвертинку средней пекинской капусты порежьте некрупными полосочками.

Бургер с индейкой в азиатском стиле - фото шаг 3

На сковороде разогрейте столовую ложку кунжутного масла, бросьте измельченный чеснок и минуту жарьте. Добавьте пекинскую капусту и обжарьте до появления на ней признаков жарки. Потом влейте соевый соус и протушите пару минут.

Бургер с индейкой в азиатском стиле - фото шаг 4

Болгарский перец и лук мелко порежьте кубиками.

Бургер с индейкой в азиатском стиле - фото шаг 5

Индюшиное филе превратите в фарш, добавьте к нему сырое яйцо, лук, болгарский перец, соль, перец черный молотый, зелень (зеленый лук), жареную пекинскую капусту. Перемешайте хорошо фарш.