Кесадилья с индейкой Рецепт: Кесадилья с индейкой на Level-Food

Кесадилья с индейкой

Ингредиенты:

  • Вареное филе индейки или курицы  — 300 Грамм
  • Сыр чеддер  — 200 Грамм
  • Сладкий перец  — 1/2 Штуки
  • Лепешки тортильи  — 4 Штуки
  • Авокадо  — 2 Штуки
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Перец чили  — 1 Штука
  • Пучок кинзы  — 1 Штука
  • Пучок зеленого лука  — 1 Штука
  • Лайм  — 1/4 Штуки
  • Соль, черный перец  — - По вкусу
Количество порций: 3-4
Кесадилья с индейкой - живая классика мексиканской кухни. Кесадилья, рецепт которой популярен практически во всех испаноязычных странах, станет отличным аперитивом или главным блюдом вашего стола. 

Описание приготовления:

Кесадилья с индейкой - это традиционное блюдо мексиканской кухни, которое принято подавать с острым соусом гуакамоле. Вообще, у мексиканцев блюда очень острые, поэтому кесадилья, рецепт которой я описал, должна понравиться любителям остренького. Готовится все очень просто, однако подаваться может не только как закуска, но и как основное блюдо. Надеюсь на то, что мой рецепт очень поможет тем, кто не знает, как приготовить кесадилью :)


Как приготовить "Кесадилья с индейкой"

Кесадилья с индейкой - фото шаг 1
Для начала необходимо приготовить соус гуакамоле, без которого кесадильи обычно не подают. Кладем в чашу блендера помидоры, половину кинзы, зеленого лука, перца чили и очищенный авокадо. Добавляем немножко сока лайма. Измельчаем до однородности. Соус готов.

Кесадилья с индейкой - фото шаг 2
Соль и перец в соус добавляем по вкусу. Соус ставим в холодильник на 10-15 минут, чтобы остыл.

Кесадилья с индейкой - фото шаг 3
Готовим начинку нашей кесадильи. Мелко нарезаем филе индейки и сладкий перец, шинкуем оставшуюся кинзу, зеленый лук, мелко рубим перец чили. Посыпаем тертым сыром чеддер, солим, перчим по вкусу, и хорошенько перемешиваем.

Кесадилья с индейкой - фото шаг 4
Без масла нагреваем сковороду с толстым дном. Формируем кесадильи - разворачиваем тортилью, на одну половину кладем начинку, другой ее накрываем. Разогреваем каждую кесадилью на сковороде полторы минуты с каждой стороны - за это время сыр расплавится, а остальные ингредиенты станут теплыми.

Кесадилья с индейкой - фото шаг 5
Каждую кесадилью разрезать на 3-4 части и подавать с заранее приготовленным соусом гуакамоле. Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 06-фев-2022
  • смотрели 1293
  • оценка 293
Кесадилья с грибами и соусом "Гуакамоле"

Кесадилья с грибами и соусом "Гуакамоле"

Вы будете в восторге от блюда! Вкусно и оригинально, быстро и просто. Угостите такой закуской своих домашних, и они попросят еще. Расскажу, как

Кесадилья / Грибы
Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи"

Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи"

Предлагаю приготовить закуску "Цветущее кольцо Кесадильи". Закуская получается эффектная, яркая и сытная. Само по себе блюдо довольно

Кесадилья
Брускетта с гуакамоле и креветками

Брускетта с гуакамоле и креветками

Невероятно вкусный перекус или завтрак — брускетта с гуакамоле и креветками. Такое блюдо будет уместно и на тихом семейном обеде или ужине, и на

Брускетта / Морепродукты

Брускетта с авокадо

Брускетта с авокадо - моя любимая закуска, которую я позаимствовала у итальянцев. Из множества вариаций, перепробованных мной, брускетта с авокадо -

Брускетта
Роллы с авокадо, лососем и огурцом

Роллы с авокадо, лососем и огурцом

Роллы с авокадо, лососем и огурцом - один из наиболее популярных классических видов роллов. Авокадо, лосось и огурец - классика жанра. Если готовите

Роллы / Овощи
Кесадилья с курицей и грибами

Кесадилья с курицей и грибами

Кесадилья – это кукурузная лепешка с начинкой и приправами. Блюдо из мексиканской кухни. И хоть она немного острая, думаю вам обязательно понравится.

Кесадилья / Грибы / Птица
Кесадилья

Кесадилья рецепт с фото

Итак, продолжаем экскурс в традиции мексиканской кухни. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кесадилью без труда и хлопот. Такой закуске наверняка

Кесадилья

Брускетты с рыбой и авокадо

Приготовьте быструю закуску — брускетты с рыбой и авокадо. Блюдо яркое и очень вкусное. Авокадо прекрасно сочетается с рыбой.

Брускетта / Рыба
Кесадилья с грибами

Кесадилья с грибами

Кесадилья - универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в

Кесадилья / Грибы
Кесадилья с фасолью и сыром

Кесадилья с фасолью и сыром

Кесадилья с фасолью и сыром - блюдо мексиканской кухни. Кесадилья это что-то вроде сложного бутерброда из тортильи и сырно-овощной начинки.

Кесадилья

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты