Кесадилья с грибами Рецепт: Кесадилья с грибами на Level-Food

Кесадилья с грибами

Ингредиенты:

  • Тортильи  — 4 Штуки
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Крупные грибы  — 4 Штуки
  • Масло  — 4 Чайных ложки (для жарки)
  • Соль, перец, приправы  — - По вкусу
Количество порций: 4
Кесадилья - универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда. 

Описание приготовления:

Кесадилья с грибами, как я уже писал, это универсально блюдо южноамериканской кухни. Для того, чтоб приготовить это блюдо нужно два основных компонента - тортильи или же небольшие пшеничные лепешки и начинка. Начинка может быть абсолютно разной и необычной. Здесь работает принцип приготовления пиццы - добавлять можно, что угодно (что есть в холодильнике), но важно чтоб был сыр. Кесадилья с грибами - это самый классический вариант этого блюда, который я предпочитаю готовить на завтрак. Удачи!


Как приготовить "Кесадилья с грибами"

Кесадилья с грибами - фото шаг 1
Грибы хорошенько промываем. просушиваем и нарезаем. Затем обжариваем их на сковородке в сливочном масле до мягкости. Затем грибы отставляем в сторону.

Кесадилья с грибами - фото шаг 2
Яйца взбиваем с молоком. Готовим омлет на сковородке. Чем больше сковородка тем лучше, омлет должен получиться как можно тоньше. Откладываем в сторону.

Кесадилья с грибами - фото шаг 3
Заполняем тортильи. Кладем измельченный омлет, грибы, терты сыр. Сворачиваем пополам и кладем на сковородку в масло. Обжариваем кесадилью на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки. Делать это надо довольно быстро и ловко, лепешка может легко и быстро сгореть.

Кесадилья с грибами - фото шаг 4
Во время обжаривания сыр должен хорошенько расплавиться и внутренности кесадилью схватиться, однако переворачивать лепешку крайне сложно из нее может все начать вываливаться.

Кесадилья с грибами - фото шаг 5
Кесадильи с грибами готовы!

Кесадилья с грибами - фото шаг 6
Нарезаем и подаем к столу с соусом. Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 06-фев-2022
  • смотрели 170
  • оценка 70
Кесадилья с фасолью и сыром

Кесадилья с фасолью и сыром

Кесадилья с фасолью и сыром - блюдо мексиканской кухни. Кесадилья это что-то вроде сложного бутерброда из тортильи и сырно-овощной начинки.

Кесадилья
Кесадилья с индейкой

Кесадилья с индейкой

Кесадилья с индейкой - живая классика мексиканской кухни. Кесадилья, рецепт которой популярен практически во всех испаноязычных странах, станет

Кесадилья / Птица
Кесадилья с ветчиной и сыром

Кесадилья с ветчиной и сыром

Кесадилья - блюдо мексиканской национальной кухни, приготовленное из лепешек-тортильи, ветчины, овощей и сыра. Получается очень сытно и вкусно!

Кесадилья
Кесадилья с курицей и грибами

Кесадилья с курицей и грибами

Кесадилья – это кукурузная лепешка с начинкой и приправами. Блюдо из мексиканской кухни. И хоть она немного острая, думаю вам обязательно понравится.

Кесадилья / Грибы / Птица
Кесадилья классическая

Кесадилья классическая

Кесадилья родом из Мексики. Другими словами это мексиканский бутерброд. Делают ее с разными начинками. Она может быть овощной, мясной, но всегда с

Кесадилья
Кесадилья с креветками

Кесадилья с креветками

Рецепт приготовления кесадильи с крупными креветками, мексиканским красным соусом, луком, болгарским перцем и сыром.

Кесадилья / Морепродукты
Кесадилья с курицей и ананасами

Кесадилья с курицей и ананасами

Рецепт приготовления мексиканского ресторанного блюда из курицы и ананасов.

Кесадилья / Фрукты / Птица
Кесадилья с курицей и кукурузой

Кесадилья с курицей и кукурузой

Кесадилья с курицей и кукурузой — прекрасный вариант для сытного завтрака или перекуса. Ведь в ней много куриной грудки, сыра, обжаренных овощей и

Кесадилья / Птица
Кесадилья с сыром

Кесадилья с сыром

Итак, еще один рецепт кесадильи - кесадилья с сыром. Кто не в курсе, кесадилья - это традиционное мексиканское блюдо, представляющее собой начинку,

Кесадилья
Халапеньо кесадилья

Халапеньо кесадилья

Халапеньо кесадилья - это мексиканская закуска: лепешки с сыром и обжаренным на масле перцем халапеньо. Вкусная, интересная и пикантная закуска для

Кесадилья

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты