Кесадилья рецепт с фото

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 Грамм
Приправа "Фахита" — 30 Грамм
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Болгарский перец — 2 Штуки
Красный перец паприка — 2 Штуки
Лук — 1 Штука
Кукурузные лепешки (тортильи) — 10 Штук
Чеддер — 300 Грамм
Бекон — 1 Ст. ложка
Сыр "Монтерей Джек" — 250 Грамм

Количество порций: 4-5

Итак, продолжаем экскурс в традиции мексиканской кухни. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кесадилью без труда и хлопот. Такой закуске наверняка обрадуется ваша семья и гости вашего дома.

Описание приготовления:

Такая мексиканская закуска прекрасно впишется в ваш тематический вечер с друзьями. Также кесадилья может послужить самостоятельным блюдом на обед или ужин. Подавайте кесадилью с соусом гуакамоле или, например, с кисло-сладким. Если хотите добавить пикантности вашему блюду, то можете полить соком лайма начинку.
Приятного аппетита!

Как приготовить "Кесадилья"

Разогрейте масло в сковороде. Курицу нарежьте длинными полосками и приправьте ее приправой "Фахита". Обжарьте на среднем огне около 5-7 минут.

Лук нарежьте полукольцами, перец нарежьте кубиками, добавьте все к курице, готовьте все до размягчения около 10 минут.

Духовку разогрейте до 175 С. Противень смажьте маслом.

На тортилью выложите курицу с овощами, затем — натертый чеддер, нарезанный мелко бекон и сыр "Монтерей Джек". Сложите лепешки пополам и отправьте в духовку готовится до тех пор, пока сыры не расплавятся.