Омлет в стиле пиццы
Ингредиенты:
- Яйцо крупное — 5 Штук
- Сливки — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Томатный соус — 3 Ст. ложки
- Сыр — 200 Грамм
- Горошек или кукуруза — 100 Грамм (консервированные)
- Бекон — 100 Грамм
- Орегано — 1 Чайная ложка
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Описание приготовления:
Томатный соус в рецепте можно заменить любимым кетчупом, а орегано — прованскими травами. Бекон можно использовать не только варено-копченый, как у меня, но и сырой. Экспериментируйте!Как приготовить "Омлет в стиле пиццы"
Подготовьте необходимые ингредиенты. Форма для выпечки у меня 25 см.
Соедините венчиком яйца со сливками, солью и перцем молотым. Хорошенько взбейте.
Добавьте 50 г тертого сыра, перемешайте.
Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Перелейте омлет и отправьте его в духовку на 10 минут, температура — 180 градусов.
Пока омлет в духовке, нужно подготовить начинку. Порежьте луковицу полукольцами, бекон — соломкой или кубиками. Обжарьте вместе на столовой ложке масла до готовности лука.
Готовый омлет чуть остудите и смажьте томатным соусом.
Посыпьте тертым сыром.
Распределите консервированный горошек или кукурузу.
Сверху положите лук, бекон, добавьте орегано. Отправьте пиццу в духовку на 10-15 минут, температура — 180 градусов.
Омлет с стиле пиццы готов! Пока омлет горячий, сыр тянется и просто тает во рту. Угощайтесь!
Источник
