Бургер с фрикадельками Рецепт: Бургер с фрикадельками на Level-Food

Бургер с фрикадельками

Ингредиенты:

  • Фарш свино-говяжий  — 450 Грамм
  • Панировочные сухари  — 3/4 Стакана
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Зелень (укроп или петрушка)  — 2 Ст. ложки
  • Сыр тертый  — 2 Ст. ложки (в фарш)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Французский багет  — 1 Штука (или 2-3 булочки длинные)
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Томатный соус  — 1 Стакан
  • Соль  — По вкусу
  • Прованские травы  — 0,5-1 Чайных ложки
  • Сыр ломтиками  — 12 Штук
Количество порций: 4


Сочное, сытное и ароматное блюдо для перекуса. Для фрикаделек берите свино-говяжий или говяжий фарш, томатный соус и сыр. Всё это запекается в духовке — и готово! Я все подробно расскажу, смотрим! 

Описание приготовления:

У меня духовка небольшая, поэтому французский багет я заменила на длинные булочки. Из данного количества продуктов получилось три хорошие порции, все наелись досыта! В одну длинную булочку вмещается 4 больших фрикадельки и 4 ломтика сыра. Итак, давайте посмотрим, как приготовить бургер с фрикадельками!


Как приготовить "Бургер с фрикадельками"

Бургер с фрикадельками - фото шаг 1
Подготовьте продукты. В качестве зелени можно использовать укроп, петрушку или перо зеленого лука. Свежий чеснок можно заменить порошком. Приступим!

Бургер с фрикадельками - фото шаг 2
В фарш добавьте две столовые ложки тертого сыра, рубленую зелень, измельченный чеснок, соль, прованские травы и панировочные сухари.

Бургер с фрикадельками - фото шаг 3
Вбейте сырое куриное яйцо и хорошо руками перемешайте фарш до однородного состояния.

Бургер с фрикадельками - фото шаг 4
Дайте фаршу пару минут постоять. Он приятной консистенции, легко принимает форму за счет панировочных сухарей.

Бургер с фрикадельками - фото шаг 5
Влажными руками скатайте 12 шариков. Поместите их на смазанный противень или в огнеупорную форму. Отправьте в духовку на 20 минут, температура — 200 градусов.

Бургер с фрикадельками - фото шаг 6
На сковороде разогрейте томатный соус, как только он дойдет до кипения, поместите в него готовые фрикадельки и обваляйте со всех сторон, протушивая в соусе пару минут.

Бургер с фрикадельками - фото шаг 7
Возьмите французский багет или длинные булочки. Разрежьте не до конца на половинки и удалите внутреннюю хлебную мякоть. Смажьте внутри оливковым маслом, посыпьте солью и поставьте в духовку подрумяниться на пару минут. После уложите в булочку фрикадельки в соусе.

Бургер с фрикадельками - фото шаг 8
Накройте каждую фрикадельку большим ломтиком сыра. Отправьте в духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр.

Бургер с фрикадельками - фото шаг 9
И последний этап: полейте горячим томатным соусом сверху фрикадельки. Закройте крышечку и порежьте багет (булочки) на небольшие кусочки.

Бургер с фрикадельками - фото шаг 10
Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 04-фев-2022
  • смотрели 181
  • оценка 81
Бургер с индейкой в азиатском стиле

Бургер с индейкой в азиатском стиле

Сегодня я покажу вам, как приготовить бургер с индейкой в азиатском стиле. Это не только вкусный перекус, но еще и пикантное и сочное блюдо. Там есть

Бургер / Птица
Бургер "Овощные прятки"

Бургер "Овощные прятки"

Как приготовить бургер "Овощные прятки"? Представьте себе, это очень просто. Бургеры надежно вошли в рацион многих и очень полюбились.

Бургер / Овощи
Говяжий бургер

Говяжий бургер

Бургер с говяжьей котлетой - пышная булочка, ломтик свежего помидора, кольца лука, соус. Ничего лишнего, сочно, вкусно - идеальная закуска, которую

Бургер / Мясо
Бургеры в стиле пиццы

Бургеры в стиле пиццы

Эту идею я подсмотрела на одном американском сайте, она мне так понравилась, что я решила попробовать. Бургеры получились потрясающие, сочные и

Бургер
Вегетарианский бургер (мастер-класс)

Вегетарианский бургер (мастер-класс)

Основой любого бургера безусловно является котлета. Я предлагаю вам попробовать вегетарианский вариант бургеров с котлетой из нута и овсяных хлопьев.

Бургер
Бургер на завтрак "Башня на рассвете"

Бургер на завтрак "Башня на рассвете"

Этот бургер готовится не из традиционной булочки, а из картофельных оладий. Получается сытное и очень вкусное блюдо! Попробуйте, вам непременно

Бургер
Субмарина в фольге

Субмарина в фольге

Сегодня я радовала домашних очень сытными и вкусными бутербродами. Горячие, с расплавленным сыром, мясом, ветчиной, колбасой…от них просто невозможно

Закуски

Бургер Веган Портобелло

Рецепт приготовления Американского бутерброда (Бургер) с маринованными грибами.

Бургер
Классический американский бургер

Классический американский бургер

Самое знаменитое американское блюдо из категории фаст-фуд не так и сложно приготовить дома для дружеской вечеринки или просто для воскресного

Бургер

Омлет в стиле пиццы

Отличный вариант закуски, что-то среднее между омлетом и пиццей. Подавать можно как горячей, так и холодной, невероятно сытно и вкусно! Давайте

Омлет

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты