Рыба, запеченная в фольге в духовке
Ингредиенты:
- Филе трески — 4 Штуки
- Цуккини — 2 Штуки
- Тыква сквош — 1 Штука
- Лук красный — 1 Штука
- Соль и перец — По вкусу
- Красный перец (хлопья) — 1 Щепотка
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Белое сухое вино — 2 Ст. ложки
- Лимон — 1 Штука
- Свежий тимьян (ветки) — 4 Штуки
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4
Многие врачи советуют есть хотя бы раз в неделю рыбу, в советское время этим днем был "Рыбный четверг". В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить рыбу, запеченную в фольге в духовке.
Описание приготовления:
Такое блюдо можно вполне считать самостоятельным, т. к. в нем и рыба, и овощи. Рыба в фольге получается сочной и ароматной за счет вина и тимьяна. Легкость приготовления такого блюда поражает своей изысканностью, поэтому можете не стесняться подать рыбу своим гостям. Приятного аппетита!