"Оливье" французский Рецепт: "Оливье" французский на Level-Food

"Оливье" французский

Ингредиенты:

  • Картошка  — 4-5 Штук
  • Морковка  — 3 Штуки
  • Зеленый горошек  — 300 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Куриная грудка  — 400 Грамм
  • Артишок консервированный  — 140 Грамм
  • Огурцы  — 3-4 Штук
  • Майонез  — По вкусу
  • Укроп  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Маслины  — По вкусу
Количество порций: 4


Ну кто не знает рецепт этого популярного и столь любимого многими поколениями салата? В нашей стране это символ новогоднего праздничного стола. Вспомним рецепт, как приготовить «Оливье» французский. 

Описание приготовления:

Одни любят готовить салат с вареной колбасой, другие используют куриное мясо, индюшиное, телятину, говядину. Соленые огурчики можно заменить свежими, а также добавить зелень (укроп, петрушка, зеленый лук). Салат можно приготовить слоями или перемешать все. Перед подачей его настаивают в холодильнике.

Как приготовить "Оливье" французский"

"Оливье" французский - фото шаг 1
1. Вымойте картошку и морковь, отварите до готовности. Отварите в подсоленной воде замороженный зеленый горошек. Вымойте зелень, а артишок нарежьте небольшими кусочками. Отварите яйца и остудите их. Куриную грудку нарежьте кусочками и отварите.

"Оливье" французский - фото шаг 2
2. Очистите картошку, морковь и остудите. Нарежьте их небольшими кусочками. Такими же кусочками нарежьте маринованные огурцы и отварные яйца.

"Оливье" французский - фото шаг 3
3. В большой миске смешайте все отварные овощи, добавьте зеленый горошек, мясо, артишок, огурцы.

"Оливье" французский - фото шаг 4
4. Измельчите зелень и добавьте ее в салатник, не забудьте об отварных яйцах. Заправьте салат небольшим количеством майонеза, посолите и поперчите, перемешайте.

"Оливье" французский - фото шаг 5
5. Отправьте салат в холодильник на 1 час, затем подавайте украсив маслинами.
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 25-янв-2022
  • смотрели 174
  • оценка 74
Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами

Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами

С классикой иногда вполне можно экспериментировать. Именно поэтому хочу предложить вам на заметку простой, но интересный вариант, как сделать

Оливье / Овощи
Классический французский салат "Оливье"

Классический французский салат "Оливье"

Многие, наверное, задумывались, каким должен быть всеми любимый "Оливье" по классическому рецепту Люсьена Оливье. Предлагаю вам попробовать

Оливье

Салат "Цезарь" с колбасой

Из сотен версий легендарного салата эта, пожалуй, самая любимая у мужской части населения нашей страны. Простой рецепт салата "Цезарь" с

Цезарь
Салат с колбасой и яйцами

Салат с колбасой и яйцами

Приготовить салат с колбасой и яйцами очень легко. Ведь сегодня мы будем готовить самый классический из всех классических салатов на свете - очень

Салаты
"Оливье" с курицей и колбасой

"Оливье" с курицей и колбасой

"Оливье" - это, пожалуй, самый популярный салат, без которого не обходиться ни один новогодний стол. Сегодня предлагаю вам приготовить

Оливье

Оливье классический с колбасой

Салат "Оливье" — что может быть роднее на праздничном столе? Ни один праздник у большинства хозяек не проходит без этого салата. Как же его

Оливье

Салат из варёной свеклы

Рецепт, как приготовить салат из вареной свеклы, это одно из самых популярных блюд в странах бывшего Советского Союза. Удивительно, что корнями он

Салаты / Овощи
Оливье с курицей классический

Оливье с курицей классический

Оливье - любимый салат для новогоднего стола, есть много рецептов этого салата с колбасой, отварным языком, беконом, ветчиной или даже рыбой. Я люблю

Оливье
"Оливье" с колбасой

"Оливье" с колбасой

Уже ставший традиционным на новогоднем, да и не только, столе салатик. Аппетитный, сытный, очень вкусный и совсем несложный. Если в вашей кулинарной

Оливье

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты