Рецепт: Салат из варёной свеклы на https://level-food.com
Рецепты с фото

Салат из варёной свеклы

Ингредиенты:

  • Свекла  — 3-5 Штук
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Соленые огурцы  — 7-10 Штук
  • Зеленый горошек  — 350 Грамм
  • Морковь  — 350 Грамм
  • Красный лук  — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — 150 Миллилитров
  • Винный уксус  — 50 Миллилитров
  • Соль и перец  — По вкусу
Количество порций: 5-6
  Рецепт, как приготовить салат из вареной свеклы, это одно из самых популярных блюд в странах бывшего Советского Союза. Удивительно, что корнями он уходит глубоко к истокам скандинавской кухни. 

Описание приготовления:

Салат овощной, поэтому его облюбовали представители вегетарианской кухни. Есть множество вариаций его приготовления, например, с квашеной капустой, свежими огурцами, разной зеленью, листьями салата и т. д. Салат можно заправить майонезом или растительным маслом.  

Как приготовить "Салат из варёной свеклы"

Салат из варёной свеклы - фото шаг 1
1. Свеклу, картофель, морковь хорошенько мою, затем помещаю в большую кастрюлю и заливаю холодной водой. Варю овощи до готовности (морковь и картофель – 20-30 минут, свеклу – 1-1,5 часа). Отвариваю зеленый горошек. Остужаю и очищаю овощи.

Салат из варёной свеклы - фото шаг 2
2. Для заправки: в миску наливаю оливковое масло, уксус, соль и перец, хорошенько перемешиваю.

Салат из варёной свеклы - фото шаг 3
3. Измельчаю кубиками картошку, морковку, лук и добавляю отварной зеленый горошек, перемешиваю.

Салат из варёной свеклы - фото шаг 4
4. Нарезаю мелко свеклу и помещаю ее в миску, заправляю 1/3 приготовленной заправки.

Салат из варёной свеклы - фото шаг 5
5. Соленые огурцы нарезаю мелко.

Салат из варёной свеклы - фото шаг 6
6. Добавляю огурцы в миску к свекле и перемешиваю.

Салат из варёной свеклы - фото шаг 7
7. Оставшейся заправкой заливаю содержимое второй миски (с картофелем, морковью и луком).
8. Смешиваю содержимое двух мисок и отправляю салат на пару часов в холодильник. Вкуснее всего он на следующий день.
  • рецепты с фото
  • 19-янв-2022
  • рейтинг 1284

Салат винегрет с горошком

Видео рецепты

Популярный салат из картофеля, свёклы, моркови, огурцов и горошка. Заиграет новыми красками, если включить в состав ...

Салат винегрет классический

Видео рецепты

Сочетает в себе все традиции русской кулинарии, много вареных овощей и яркая кислинка огурцов и капусты.

Винегрет

Рецепты с фото

Традиционный салат, одна из визитных карточек русской кухни. Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить винегрет. Это полезное, недорогое, действительно

Винегрет в мультиварке

Рецепты с фото

Винегрет знаком каждому человеку на всей территории постсоветского пространства. Давайте попробуем приготовить винегрет в мультиварке - салат получится еще более полезным и

Салат к тушеной капусте

Рецепты с фото

Какой салат к тушеной капусте в домашних условиях подойдет? Любые овощные салаты можно ставить на один стол вместе с тушеной капустой. В данном случае - это винегрет. .

Винегрет с мясом

Рецепты с фото

Все привыкли к тому, что классический винегрет готовят исключительно из овощей. Но попробуйте приготовить этот салат с отварным мясом. Такое блюдо заиграет новыми вкусовыми

Винегрет с малосольной селедкой

Рецепты с фото

Сегодня я расскажу вам, как сделать вкус любимого всеми винегрета еще более необычным и насыщенным. Рецепт винегрета с малосольной селедкой - вашему вниманию. .

Винегрет с рыбой и клюквой

Рецепты с фото

Интересный винегрет, который прекрасно подходит для холодной закуски, в нем не обычная селедка, а тунец. Готовьте и пробуйте рецепт винегрет с рыбой!

Винегрет с жареным луком

Рецепты с фото

Салат винегрет очень часто готовят в зимнее время. Вкусно, полезно и очень просто. Предлагаю рецепт салата с жареным луком, необычный вариант, но вкусно, попробуйте. .

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Торт Панчо с ананасами

Видео рецепты

На каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих