"Оливье" с квашеной капустой Рецепт: "Оливье" с квашеной капустой на https://level-food.com
Рецепты с фото

"Оливье" с квашеной капустой

Ингредиенты:

  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 1-2 Штук
  • Соленые огурцы  — 3-4 Штук
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Вареная колбаса  — 200 Грамм
  • Квашеная капуста  — 100 Грамм
  • Лук зеленый  — 1 Штука
  • Майонез  — 200 Миллилитров (или сметанный соус)
  • Перец черный  — 1 Щепотка
Количество порций: 6-8
Привычный рецепт салата "Оливье" можно слегка изменить. Как правило, в салат добавляют огурцы и зеленый горошек, но сегодня приготовим салат с огурцами и квашеной капустой. Необычно, но очень вкусно! 

Описание приготовления:

Вкус салата отличается от классического варианта, но рецепт удачный, предлагаю попробовать. В качестве заправки подойдет майонез или можно приготовить соус из сметаны и горчицы, добавив немного лимонного сока, соли и перца.

Как приготовить "Оливье" с квашеной капустой"


"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты. Картофель, морковь и яйца отвариваем.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 2
Вареные яйца режем и высыпаем в миску.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 3
Добавляем нарезанную кубиками вареную колбасу.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 4
Добавляем в салат квашеную капусту. Ее тоже нужно измельчить.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 5
Соленые огурцы режем кубиками и высыпаем к остальным ингредиентам.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 6
Добавляем вареный картофель.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 7
Добавляем порезанную вареную морковь.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 8
Для заправки салата используем майонез или сметанный соус. Насыпаем перец и зеленый лук. Все перемешиваем.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 9
Салат "Оливье" с квашеной капустой готов. Приятного аппетита!


Совет от повара:

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты. Картофель, морковь и яйца отвариваем.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 2
Вареные яйца режем и высыпаем в миску.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 3
Добавляем нарезанную кубиками вареную колбасу.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 4
Добавляем в салат квашеную капусту. Ее тоже нужно измельчить.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 5
Соленые огурцы режем кубиками и высыпаем к остальным ингредиентам.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 6
Добавляем вареный картофель.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 7
Добавляем порезанную вареную морковь.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 8
Для заправки салата используем майонез или сметанный соус. Насыпаем перец и зеленый лук. Все перемешиваем.

"Оливье" с квашеной капустой - фото шаг 9
Салат "Оливье" с квашеной капустой готов. Приятного аппетита!
  • рецепты с фото
  • 25-янв-2022
  • рейтинг 122

Салат капуста пекинская и чипсы картофельные

Видео рецепты

Салат пекинская капуста и чипсы понравиться всем и готовить его одно удовольствие.

Салат винегрет с горошком

Видео рецепты

Популярный салат из картофеля, свёклы, моркови, огурцов и горошка. Заиграет новыми красками, если включить в состав ...

Салат винегрет классический

Видео рецепты

Сочетает в себе все традиции русской кулинарии, много вареных овощей и яркая кислинка огурцов и капусты.

Винегрет

Рецепты с фото

Традиционный салат, одна из визитных карточек русской кухни. Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить винегрет. Это полезное, недорогое, действительно

Салат "Оливье" с говядиной

Рецепты с фото

В каждой семье есть собственный рецепт этого культового блюда, но сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Оливье" с говядиной - так, как делают его в нашей

Салат "Цезарь" с анчоусами

Рецепты с фото

Пикантная и изысканная версия знаменитого салата, которая великолепно впишется и в легкий повседневный полдник, и в меню праздничного обеда. Готовим салат "Цезарь" с

Постный "Цезарь"

Рецепты с фото

Салат "Цезарь", пожалуй, один из самых популярных салатов. Существует множество вариантов его приготовления, но неизменным остаются листья хрустящего салата, сухарики и

Салат "Нисуаз" или Ниццкий салат

Рецепты с фото

Рецепт приготовления французского салата Никуаз с молодым картофелем, зеленой фасолью, яйцами, листьями салата, помидорами черри, заправленного оливковым маслом.

Салат "Цезарь" с майонезом

Рецепты с фото

Классическая заправка для "Цезаря" напоминает всемирно любимый французский соус, но всё-таки сильно от него отличается. Однако рецепт приготовления салата "Цезарь" с

Винегрет в мультиварке

Рецепты с фото

Винегрет знаком каждому человеку на всей территории постсоветского пространства. Давайте попробуем приготовить винегрет в мультиварке - салат получится еще более полезным и

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих