"Оливье" с каперсами Рецепт: "Оливье" с каперсами на https://level-food.com
Рецепты с фото

"Оливье" с каперсами

Ингредиенты:


  • Картофель  — 3 Штуки
  • Яйца куриные  — 4 Штуки
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Лук красный  — 1 Штука
  • Каперсы  — 2 Ст. ложки
  • Колбаса вареная  — 300 Грамм
  • Огурец маринованный  — 1 Штука
  • Майонез  — 4 Ст. ложки
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
Количество порций: 5-6
И снова салат "Оливье". На этот раз с каперсами, которые добавляют кисловатый вкус наряду с огурцами. В остальном у меня классический рецепт этого салата. Вкусное и сытное блюдо! 

Описание приготовления:

Готовится салат "Оливье" просто и каждая, даже не очень опытная хозяйка может его приготовить. Если в ингредиентах вареная колбаса, то она должна быть хорошего качества. С отварным мясом тоже очень вкусно. Огурцы можно взять соленые или маринованные. Консервированный горошек добавляйте по желанию. Красный лук можно заменить зеленым, фиолетовым или обычным репчатым. Тем, кто еще не знает, что такое каперсы, скажу несколько слов об этом растении. То, что мы едим в соленом или маринованном виде, это бутончики нераспустившихся цветов. Каперсы используют в салатах, мясных и рыбных блюдах, а также в соусах.

Как приготовить "Оливье" с каперсами"

"Оливье" с каперсами - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата "Оливье".

"Оливье" с каперсами - фото шаг 2
Картофель сварите, охладите и очистите. После нарежьте кубиками и выложите в миску. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Выложите в миску.

"Оливье" с каперсами - фото шаг 3
Морковь сварите, охладите и очистите. Затем мелко нарежьте.

"Оливье" с каперсами - фото шаг 4
Добавьте каперсы.

"Оливье" с каперсами - фото шаг 5
Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в салат.

"Оливье" с каперсами - фото шаг 6
Вареную колбасу нарежьте мелкими кубиками, добавьте в салат.

"Оливье" с каперсами - фото шаг 7
Маринованные или соленые огурцы нарежьте кубиками и добавьте в салат.

"Оливье" с каперсами - фото шаг 8
Салат заправьте майонезом и сметаной.

"Оливье" с каперсами - фото шаг 9
Салат посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

"Оливье" с каперсами - фото шаг 10
Салат "Оливье" с каперсами готов. Можно подавать к столу.
  • рецепты с фото
  • 24-янв-2022
  • рейтинг 1214

Салат капуста пекинская и чипсы картофельные

Видео рецепты

Салат пекинская капуста и чипсы понравиться всем и готовить его одно удовольствие.

Салат винегрет с горошком

Видео рецепты

Популярный салат из картофеля, свёклы, моркови, огурцов и горошка. Заиграет новыми красками, если включить в состав ...

Салат винегрет классический

Видео рецепты

Сочетает в себе все традиции русской кулинарии, много вареных овощей и яркая кислинка огурцов и капусты.

Винегрет

Рецепты с фото

Традиционный салат, одна из визитных карточек русской кухни. Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить винегрет. Это полезное, недорогое, действительно

Салат "Оливье" с говядиной

Рецепты с фото

В каждой семье есть собственный рецепт этого культового блюда, но сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Оливье" с говядиной - так, как делают его в нашей

Салат "Цезарь" с анчоусами

Рецепты с фото

Пикантная и изысканная версия знаменитого салата, которая великолепно впишется и в легкий повседневный полдник, и в меню праздничного обеда. Готовим салат "Цезарь" с

Постный "Цезарь"

Рецепты с фото

Салат "Цезарь", пожалуй, один из самых популярных салатов. Существует множество вариантов его приготовления, но неизменным остаются листья хрустящего салата, сухарики и

Салат "Нисуаз" или Ниццкий салат

Рецепты с фото

Рецепт приготовления французского салата Никуаз с молодым картофелем, зеленой фасолью, яйцами, листьями салата, помидорами черри, заправленного оливковым маслом.

Салат "Цезарь" с майонезом

Рецепты с фото

Классическая заправка для "Цезаря" напоминает всемирно любимый французский соус, но всё-таки сильно от него отличается. Однако рецепт приготовления салата "Цезарь" с

Винегрет в мультиварке

Рецепты с фото

Винегрет знаком каждому человеку на всей территории постсоветского пространства. Давайте попробуем приготовить винегрет в мультиварке - салат получится еще более полезным и

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.