Двойной Чизбургер

Ингредиенты:

Фарш говяжий — 500 Грамм
Лук — 1/2 Штуки (мелконарезанный)
Сыр в ломтиках — 8 Штук
Булочки для гамбургеров — 4 Штуки
Горчица зерновая — По вкусу
Помидор — 1-2 Штук
Маринованные огурчики — 4 Штуки
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Количество порций: 4

Кто же не любит фастфуд — такой вкусный и вредный! Увы, все мы порой не можем отказать себе в удовольствии. Да и не нужно! Просто приготовьте чизбургер сами. Это будет и вкусно и намного полезнее!

Описание приготовления:

Фарш для чизбургера можно брать любой, главное – хорошо вымешать его, иначе ваши бургеры могут развалиться прямо на сковороде! Мы приготовим двойной чизбургер, ведь сыра много не бывает! Берите на заметку рецепт!

Как приготовить "Двойной Чизбургер"

Подготовьте ингредиенты.

Добавьте в фарш мелкорубленный лук, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо проработайте фарш. Вымесите его и отбейте несколько раз, поднимая фарш над миской и бросая его в миску с усилием. Тогда ваши бургеры не развалятся при обжарке и сохранят форму.

Влажными руками сформуйте плоские круглые гамбургеры. Выложите их на доску для удобства и дальнейшей работы.

Булочки разрежьте вдоль пополам и прогрейте на гриле.

Бургеры выложите на раскаленную сковороду, слегка смазанную маслом. Обжарьте на среднем огне, с двух сторон до румяной корочки, слегка прижимая бургеры лопаткой. Доведите до готовности на медленном огне.