Кимпаб

Рецепт: Кимпаб на https://level-food.com

Кимпаб

Ингредиенты:

Рис — 70 Грамм
Морковь — 50 Грамм
Огурец — 50 Грамм
Салатный лист — 1-2 Штук
Нори — 1 Штука
Пшеничная колбаса — 60 Грамм
Рисовый уксус — 1 Ст. ложка
Сахар — 1/3 Чайных ложки
Соль — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 1

Кимпаб — это корейские роллы. В отличие от японских, в них не используется сырая рыба. Обычно в такие роллы добавляют свежие или квашеные овощи, омлет или морепродукты. Делюсь своим рецептом!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кимпаб. Пшеничную колбасу можно заменить тофу. Рис для корейских роллов можно использовать коричневый. В моем рецепте не используются продукты животного происхождения, поэтому блюдо подходит для постного и веганского питания. Попробуйте, получается очень вкусно!

Как приготовить "Кимпаб"

Кимпаб - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Кимпаб - фото шаг 2

Рис промойте до прозрачности. Переложите в кастрюлю, налейте воды столько, чтобы она покрывала рис на 2 пальца. Доведите до кипения, убавьте огонь на минимальный и варите 15-20 минут.

Кимпаб - фото шаг 3

Смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Влейте эту заправку в рис, когда он сварится.

Кимпаб - фото шаг 4

Нарежьте брусочками пшеничную колбасу, морковь и огурец натрите на корейской терке. Салатные листья разделите, сверните рулончиком.

Кимпаб - фото шаг 5

Положите лист нори шершавой стороной вверх. Выложите рис, оставив 2 см. свободным.

Кимпаб - фото шаг 6

В центр положите начинку.

Кимпаб - фото шаг 7

Сверните с помощью циновки ролл, смочите пустой край водой, чтобы он тоже закрепился. Разрежьте ролл на 8 равных частей.

Кимпаб - фото шаг 8

Кимпаб готов, приятного аппетита!

Закуски
29-янв-2022
рейтинг 1275

Онигирадзу

Онигирадзу

Онигирадзу – популярный в Японии рисовый сэндвич. Блюдо – настоящая находка для тех, кто любит суши и роллы, но не умеет аккуратно их готовить.

Роллы

Кимбап

Кимбап

Кимбап - это блюдо корейской кухни, идея которого заимствованна у японцев. По сути, те же роллы, но с начинкой из копченой рыбы, жаренного мяса,

Закуски

Воздушный омлет в пакете

Поделюсь с вами рецептом отличного быстрого, вкусного, сытного завтрака. Омлет достаточно многокомпонентный, но готовится настолько просто и быстро,

Омлет

Спринг роллы

Спринг роллы

Спринг роллы — это азиатское блюдо из рисовой бумаги с различными начинками. Делюсь своим любимым вариантом. Они получаются на вкус сочными, свежими,

Роллы

Вегетарианский холодец

Вегетарианский холодец

Если вы отказались от продуктов животного происхождения, то это ещё не значит что нужно лишать себя всех привычных блюд! Поэтому делюсь проверенным

Холодец

Домашние роллы с тунцом

Домашние роллы с тунцом

Семья захотела роллы, значит готовим роллы. Главную цель, чтобы было необычно и вкусно, я достигла мастерски и всё благодаря этому рецепту.

Роллы

Начинка для роллов "Калифорния"

Начинка для роллов "Калифорния"

Роллы "Калифорния" выделяются тем, что они заворачиваются рисом наружу. Приготовить их дома не составит никакого труда. Роллы

Роллы

Омлет "Тамаго"

Блюдо японской кухни, которое вполне можно приготовить дома. Омлет имеет необычный сладковатый вкус с кислинкой. Попробовать хотя бы раз безусловно

Омлет

Слоеный омлет на завтрак

Сегодня предложу вам отличный вариант вкуснейшего и очень сытного завтрака. Состоит он из яиц, сливочного сыра, мясного соуса. Украшен омлет

Омлет

Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях приготовить несложно, к тому же это может стать веселым и вкусным развлечением для компании друзей. Вам понадобится

Роллы