Спринг роллы
Ингредиенты:
- Рисовая бумага — 3 Штуки (листа)
- Капуста краснокочанная — 60 Грамм
- Рисовая лапша — 70 Грамм
- Огурец свежий — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Перец сладкий — 1 Штука
- Тофу — 120 Грамм
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
Спринг роллы — это азиатское блюдо из рисовой бумаги с различными начинками. Делюсь своим любимым вариантом. Они получаются на вкус сочными, свежими, не вызывают чувства тяжести.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить спринг роллы, я расскажу ниже. Из овощей можно использовать стебель сельдерея, стручковую зеленую фасоль или ростки сои. Рисовую лапшу можно заменить на фунчозу.Как приготовить "Спринг роллы"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте на тонкие брусочки болгарский перец и огурец, морковь натрите на терке для корейской моркови. Краснокочанную капусту тоже мелко нашинкуйте. У меня она уже была подготовлена.
Рисовую лапшу отварите по инструкции. Затем промойте в холодной воде.
Размочите лист рисовой бумаги в горячей воде. В центр выложите рисовую лапшу.
Сверху выложите жареный тофу нарезанный брусочками.
Затем добавьте все овощи.
Аккуратно сверните рисовую бумагу в рулет, кончики заверните. Аналогично поступите с остальными ингредиентами.
Спринг роллы готовы, приятного аппетита!
