Роллы из блинов Рецепт: Роллы из блинов на Level-Food

Роллы из блинов

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 5 Штук
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  • Молоко  — 500 Миллилитров
  • Мука  — По вкусу (на глаз)
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Сливочный сыр  — 400 Грамм
  • Красная рыба  — 200 Грамм
  • Копченая сырная косичка  — 1 Штука
  • Салат  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу
Количество порций: 5-6
Почему бы для разнообразия сделать не просто фаршированные блины, но настоящие роллы из блинов? Они могут быть и сладкими, и солеными. Рецепт соленых роллов из блинов — для вас! 

Описание приготовления:

Роллы из блинов делаются очень просто, а начинка может быть практически любой. Можете взять готовые блины или сделать их самостоятельно. Мне сочетание сливочного сыра и красной рыбы в качестве начинки показалось оптимальным. Для приготовления роллов из блинов можете взять любую красную рыбу, сыр "Филадельфия", например (как в настоящих роллах), свежие листья салата и не сильно копченную сыр-косичку.

Как приготовить "Роллы из блинов"

Роллы из блинов - фото шаг 1
Вбейте все яйца в глубокую миску, добавьте сахар. Тщательно взбейте миксером. Добавьте все молоко, перемешайте. Порциями добавляйте муку, хорошо замешивайте тесто. В конце добавьте соль и растительное масло. Консистенция теста для блинов должна получиться, как жидкая сметана.

Роллы из блинов - фото шаг 2
На разогретой сковороде без добавления масла обжарьте блины с двух сторон (не более 1 минуты с каждой стороны).

Роллы из блинов - фото шаг 3
Рыбу нарежьте тонкими полосочками.

Роллы из блинов - фото шаг 4
Укроп и петрушку нарежьте достаточно мелко.

Роллы из блинов - фото шаг 5
Сформируйте роллы: половину блинчика смажьте тонким слоем сыра.

Роллы из блинов - фото шаг 6
Сверху, на мягкий сыр, насыпьте зелень (не более 1 чайной ложки). Затем выложите полосочки рыбы.

Роллы из блинов - фото шаг 7
Сверните блинчик, оберните каждый в отдельный листочек салата. С помощью сырной косички, которую предварительно разделайте на отдельные волокна, завяжите блин примерно на одинаковом расстоянии.

Роллы из блинов - фото шаг 8
Перед подачей на стол блинчики разрежьте на отдельные роллы так, чтобы место завязки осталось посередине.

Роллы из блинов - фото шаг 9
Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 28-янв-2022
  • смотрели 1329
  • оценка 329
Роллы "Филадельфия"

Роллы "Филадельфия"

Простой рецепт приготовления суши роллов Филадельфия.

Роллы
Рецепт суши "Филадельфия" дома

Рецепт суши "Филадельфия" дома

Любители азиатской кухни легко могут приготовить самые популярные суши-роллы дома. Не верите? Давайте убедимся, приготовив вкусные суши, в которых

Роллы
Начинка для роллов "Калифорния"

Начинка для роллов "Калифорния"

Роллы "Калифорния" выделяются тем, что они заворачиваются рисом наружу. Приготовить их дома не составит никакого труда. Роллы

Роллы
Роллы с красной икрой

Роллы с красной икрой

Это — вкуснейшие роллы с красной икрой, крабовыми палочками и сыром "Филадельфия". Если передумали идти в суши-бар, попробуйте сделать

Роллы
Роллы своими руками

Роллы своими руками

Приготовить роллы своими руками очень просто. Самое главное — подобрать все необходимые ингредиенты: сухой порошок для васаби, рисовый уксус, соевый

Роллы
Рулет из лаваша, красной рыбы и огурца

Рулет из лаваша, красной рыбы и огурца

Подобных вариантов рулетов существует огромное количество и этот — один из самых популярных. Такой рулет из лаваша, красной рыбы и огурца — идеальная

Рулет / Рыба / Овощи
Закуска к белому вину

Закуска к белому вину

Предлагаю в качестве закуски к белому вину подать блины с рыбой. Это необычное сочетание получается очень вкусным. В качестве наполнителя будем

Закуски
Бутерброды с красной икрой на Новый Год

Бутерброды с красной икрой на Новый Год

Красная икра - деликатес, который каждый старается приберечь на праздничный стол. И, конечно, на самый главный праздник - Новый Год. Сегодня делюсь

Бутерброд
Яичный блинчик для роллов

Яичный блинчик для роллов

Что только не используют в начинку для роллов, кроме рыбы и морепродуктов. Я хочу предложить вам очень интересный и простой вариант. Он чудесно

Роллы

Бутерброды с красной рыбой

Бутерброды с красной рыбой всегда есть на моем праздничном столе. В этом рецепте есть небольшие новшества. Классически на хлеб мажется сливочное

Бутерброд / Рыба

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты