Кремлевские котлеты Рецепт: Кремлевские котлеты на Level-Food

Кремлевские котлеты

Ингредиенты:

  • Свинина  — 500 Грамм
  • Говядина  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 5 Зубчиков
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Хлеб белый  — 4 Ломтика
  • Молоко  — 80 Миллилитров
  • Сухари панировочные  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Масло оливковое  — 3 Ст. ложки
Количество порций: 6
Не знаю, откуда такое название у этих котлет! Может, их готовили в Кремле? Не знаю. В любом случае котлетки вкуснейшие! Основная их особенность в том, что они запекаются в духовке. 

Описание приготовления:

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления котлет. И у меня тоже. Предлагаю познакомиться ещё с одним рецептом этого блюда: может быть, Вы почерпнете для себя что-то новое и разнообразите свой любимый рецепт. По рецепту используется говядина и свинина. По моему мнению, свинину, например, можно заменить курицей (но не грудкой, а мякотью бедра), а говядину можно заменить бараниной. Поиграйте вкусами по своему усмотрению!

Как приготовить "Кремлевские котлеты"

Кремлевские котлеты - фото шаг 1
1. Хлеб замочите в молоке.

Кремлевские котлеты - фото шаг 2
2. Через мясорубку пропустите мясо, лук, чеснок, хлеб вместе с жидкостью. Затем добавьте панировочные сухари и ещё раз пропустите через мясорубку.

Кремлевские котлеты - фото шаг 3
3. Добавьте яйцо. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты.

Кремлевские котлеты - фото шаг 4
4. Выложите котлеты на противень, застеленный пергаментом. Чайной ложкой сделайте бороздки.

Кремлевские котлеты - фото шаг 5
5. Смажьте котлеты оливковым маслом.

Кремлевские котлеты - фото шаг 6
6. Сверху разложите кусочки сливочного масла.

Кремлевские котлеты - фото шаг 7
7. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 14-фев-2022
  • смотрели 164
  • оценка 64
Котлетки с секретом "Любимые"

Котлетки с секретом "Любимые"

Когда я впервые дала попробовать эти котлетки своему мужу, он даже не догадался, что в их составе есть что-то, кроме привычных фарша, хлеба и яиц. Но

Котлеты
Котлеты из филе минтая "Неженки"

Котлеты из филе минтая "Неженки"

Название котлет говорит само за себя, они действительно очень нежные и попробовав их один раз, вы точно запишите рецепт в раздел любимых.

Котлеты
Котлеты "Сугроб"

Котлеты "Сугроб"

Если вы полагаете, что котлеты - это такое блюдо, которое можно приготовить только на обед или ужин, а вот для праздничного стола они не подходят, то

Котлеты
Капустные котлетки без вреда для фигуры

Капустные котлетки без вреда для фигуры

Хочу поделиться рецептом котлет. Они постные, из капусты. Я добавила укропа и чеснока зубчик, получилось очень ароматно! Итак, смотрите как

Котлеты / Овощи
Котлеты по-аджарски

Котлеты по-аджарски

Думаю, что все хоть раз пробовали хачапури по-аджарски. А вот о котлетах слышали не все. Сегодня мы будем исправлять этот недочет. Приступим!

Котлеты
Фарш для котлет классический

Фарш для котлет классический

Любое блюдо лучше всего полностью сделать дома. Никаких магазинных заготовок, и тогда вкус будет невероятным. Например, мясные блюда я готовлю,

Котлеты
Котлеты "Как у бабушки"

Котлеты "Как у бабушки"

Почти в каждой семье есть любимый рецепт котлет, по которому их готовит не одно поколение. Сегодня я поделюсь рецептом котлет моей бабушки и мамы.

Котлеты
Сербские котлеты

Сербские котлеты

Вы думаете невозможно удивить котлетами? Тогда обязательно попробуйте приготовить сербские котлеты. Они особенные и делаются из смеси свиного и

Котлеты
Сочные куриные котлетки

Сочные куриные котлетки

Куриное филе не подходит для котлет, так как они будут сухими. Вы тоже слышали такое? Предлагаю навсегда забыть это утверждение, сделав в домашних

Котлеты
Сочные котлеты из говядины

Сочные котлеты из говядины

Говядина - очень вкусное и полезное мясо, но зачастую блюда из него получаются суховатыми. Решить проблему вам поможет мой рецепт сочных котлет из

Котлеты / Мясо

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты