Рецепты с фото
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 600 Грамм
- Яйцо куриное — 4 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Вода — 50 Миллилитров
- Сухари панировочные — 1 Ст. ложка
- Перец острый — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
Думаю, что все хоть раз пробовали хачапури по-аджарски. А вот о котлетах слышали не все. Сегодня мы будем исправлять этот недочет. Приступим!
Описание приготовления:
Кто же откажется от больших, вкусных и сытных котлет? Думаю, таких будет не много. Получаются они очень сытными и сочными, хоть и запекаются в духовке. Если вы хотите, чтобы в готовых котлетах желток оставался жидким, то вбейте яйцо за 10 минут до конца приготовления. Если планируете делать маленькие котлетки, возьмите перепелиные яйца. Вода для фарша должна быть очень холодной, это поможет котлеткам сохранить свою сочность. Также вы можете добавить любые специи кавказкой кухни. Приятного аппетита!Как приготовить "Котлеты по-аджарски"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Добавьте в фарш тертые чеснок и лук, перемешайте. Затем влейте воду, посолите, поперчите и перемешайте.
Добавьте сухари и нарезанный зеленый лук. Хорошенько перемешайте.
Форму смажьте растительным маслом. Влажными руками сформируйте четыре продолговатых котлеты. Сделайте круглое отверстие в середине в каждой котлетки.
Придайте углублению и котлетке форму лодочки. Вбейте по одному яйцу в каждое углубление.
Выпекайте в горячей духовке при 190 градусах в течение 35 минут до готовности.
Выньте и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Добавьте в фарш тертые чеснок и лук, перемешайте. Затем влейте воду, посолите, поперчите и перемешайте.
Добавьте сухари и нарезанный зеленый лук. Хорошенько перемешайте.
Форму смажьте растительным маслом. Влажными руками сформируйте четыре продолговатых котлеты. Сделайте круглое отверстие в середине в каждой котлетки.
Придайте углублению и котлетке форму лодочки. Вбейте по одному яйцу в каждое углубление.
Выпекайте в горячей духовке при 190 градусах в течение 35 минут до готовности.
Выньте и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
- рецепты с фото
- 08-фев-2022
- рейтинг 159
Котлеты "Мышки"
Рецепты с фотоВкусные котлеты в виде мышей будут задорно смотреться на любом гарнире, который вы предложите в дуэте с ними: спагетти, каша, картофельное пюре, картофель фри и т.д. Их можно
Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд"
Рецепты с фотоПодарил мне друг мультиварку. Стояла она без дела, да вот я и решила начать в ней готовить. Так увлеклась, что уже готовлю по собственным рецептам. Предлагаю очень удачный
Котлеты "Охотничьи"
Рецепты с фотоКотлеты "Охотничьи" готовятся не просто из фарша, а из трех видов мяса и грибов. Получаются они нежные и очень вкусные. Запекать будем в духовке, что делает их диетическими.
Котлета по-хлыновски
Рецепты с фотоСегодня расскажу вам, как приготовить котлету по-хлыновски. Котлеты получаются сочные, мягкие и очень вкусные! Берите на заметку рецепт!
Котлеты из фарша в мультиварке
Рецепты с фотоКотлеты, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными, сочными и, что немаловажно, не такими жирными, как приготовленные на сковороде. Предлагаю попробовать!
Рубленые куриные котлеты с сыром
Рецепты с фотоЛюбите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе и сыра. Поверьте, новшество Вас не
Ленивые "Котлеты по-киевски"
Рецепты с фото"Котлеты по-киевски" — блюдо, которое знают и любят во всем мире. Классический рецепт достаточно сложный, а ленивые "Котлеты по-киевски" не только вкусные, но еще и очень
Свиные ребрышки в духовке с картошкой
Видео рецептыРебрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.
Пянсе домашнее
Видео рецептыНациональный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.
Салат авокадо с моцареллой
Видео рецептыПредлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.
Торт Панчо с ананасами
Видео рецептыНа каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!
LEVEL FOOD
Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.
Калькуляционные карты
-
-
Помидоры, фаршированные грибами
16-дек-2021 рейтинг 1263 -
Баранина - люля-кебаб с гранатом
21-апр-2021 рейтинг 1118 -
Аджика классическая с грецкими орехами полуфабрикат
16-дек-2021 рейтинг 1424 -
Ягненок - жареный целиком по-черкесски
16-дек-2021 рейтинг 1404 -
Баранина - люля-кебаб
16-дек-2021 рейтинг 1455
Советы на кухне
-
1Покажу как почистить авокадо и вытащить косточку
20-дек-2021 рейтинг 1325 -
2Как убрать запах рыбы с деревянной доски
20-дек-2021 рейтинг 1330 -
33 способа отличить вареное яйцо от сырого, если вы готовите оливье к новому году
20-дек-2021 рейтинг 1555
Кулинария для начинающих
-
1Внедрение битрикс24
28-мая-2022 рейтинг 1121 -
2Великий пост рецепты блюд перед пасхой
16-фев-2022 рейтинг 1140 -
3Советы для любителей блинов
16-фев-2022 рейтинг 1138