Куриные котлеты по-креольски Рецепт: Куриные котлеты по-креольски на https://level-food.com
Рецепты с фото

Куриные котлеты по-креольски

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Картофель  — 4-6 Штук
  • Грибы  — 400 Грамм (у меня замороженные шампиньоны)
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Желток яичный  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
Количество порций: 6
Сегодня хочу предложить очень вкусный рецепт котлет, запеченных с грибами и помидорами под картофельно-сырной шубкой в духовке. Необычная подача привычного блюда. Попробуйте! 

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить куриные котлеты по-креольски, понадобятся только самые простые продукты, а вот результат вас непременно порадует. Блюдо с насыщенным ярким вкусом, такое сочное, ароматное и невероятно аппетитное! Можно смело подать не только для семейной трапезы, но и на любой праздничный стол


Как приготовить "Куриные котлеты по-креольски"

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 2
Картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, картошку остудите.

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 3
Грибы обжарьте до испарения жидкости. Грибы можно взять любые, причем подойдут как свежие, так и маринованные.

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 4
Куриное филе пропустите через мясорубку.

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 5
Добавьте к фаршу яичный желток, соль и специи по вкусу.

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 6
Перемешайте и добавьте обжаренный репчатый лук.

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 7
Перемешайте все еще раз.

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 8
Готовый фарш разделите на шесть частей, сформируйте плоские котлеты и обжарьте их с двух сторон. До готовности их доводить не надо, они дойдут в духовке. Переложите обжаренные котлеты в форму для запекания.

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 9
Сверху распределите равномерно грибы.

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 10
Помидор нарежьте кружками и положите на шампиньоны.

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 11
Картофель натрите на терке и выложите на помидоры.

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 12
Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов 30 минут.

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 13
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Куриные котлеты по-креольски готовы.

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 14
Приятного аппетита!
  • рецепты с фото
  • 11-фев-2022
  • рейтинг 125

Котлеты "Охотничьи"

Рецепты с фото

Котлеты "Охотничьи" готовятся не просто из фарша, а из трех видов мяса и грибов. Получаются они нежные и очень вкусные. Запекать будем в духовке, что делает их диетическими.

Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд"

Рецепты с фото

Подарил мне друг мультиварку. Стояла она без дела, да вот я и решила начать в ней готовить. Так увлеклась, что уже готовлю по собственным рецептам. Предлагаю очень удачный

Котлеты из фарша в мультиварке

Рецепты с фото

Котлеты, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными, сочными и, что немаловажно, не такими жирными, как приготовленные на сковороде. Предлагаю попробовать!

Котлеты "Мышки"

Рецепты с фото

Вкусные котлеты в виде мышей будут задорно смотреться на любом гарнире, который вы предложите в дуэте с ними: спагетти, каша, картофельное пюре, картофель фри и т.д. Их можно

Котлеты с начинкой

Рецепты с фото

Что уж точно никогда не надоест так это всеми любимые котлетки. А вы знаете, как сделать их еще вкуснее и аппетитнее? Если нет, тогда рецепт котлет с начинкой - специально

Рубленые куриные котлеты с сыром

Рецепты с фото

Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе и сыра. Поверьте, новшество Вас не

Ленивые "Котлеты по-киевски"

Рецепты с фото

"Котлеты по-киевски" — блюдо, которое знают и любят во всем мире. Классический рецепт достаточно сложный, а ленивые "Котлеты по-киевски" не только вкусные, но еще и очень

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих