Екатеринские котлеты с грибами Рецепт: Екатеринские котлеты с грибами на Level-Food

Екатеринские котлеты с грибами

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 700-800 Грамм
  • Грибы  — 200 Грамм (белые или шампиньоны)
  • Сметана  — 4 Ст. ложки
  • Крупа манная  — 4 Ст. ложки
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Петрушка  — По вкусу (можно сухую)
  • Масло растительное  — 100 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец свежемолотый  — По вкусу
Количество порций: 20-30
Котлеты с таким набором ингредиентов поистине могут быть только царскими! Невероятно вкусные и ароматные! Их с большим удовольствием едят дети. Настоятельно рекомендую попробовать. 

Описание приготовления:

Конечно, Екатерине наверняка котлеты готовили с белыми грибами, но их вполне могут заменить шампиньоны. Котлетки вкусны, как в горячем, так и в холодном виде. Как приготовить Екатерининские котлеты с грибами смотрите в пошаговом рецепте


Как приготовить "Екатеринские котлеты с грибами"

Екатеринские котлеты с грибами - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Екатеринские котлеты с грибами - фото шаг 2
Лук очистите, помойте, измельчите. Грибы помойте и мелко нарежьте. В небольшом количестве растительного масла обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы. Жарьте ещё 2-3 минуты.

Екатеринские котлеты с грибами - фото шаг 3
Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Екатеринские котлеты с грибами - фото шаг 4
Добавьте к филе грибы с луком и хорошо перемешайте.

Екатеринские котлеты с грибами - фото шаг 5
Затем добавьте яйца, сметану, манку и снова перемешайте.

Екатеринские котлеты с грибами - фото шаг 6
В последнюю очередь добавьте мелко рубленный чеснок и зелень. Посолите, поперчите фарш.

Екатеринские котлеты с грибами - фото шаг 7
Столовой ложкой выкладывайте фарш в разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте с двух сторон до готовности и румяности. Готовые котлеты выкладывайте на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Получаются очень вкусные и необыкновенно ароматные котлетки.

Екатеринские котлеты с грибами - фото шаг 8
Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 11-фев-2022
  • смотрели 181
  • оценка 81
Котлетки с секретом "Любимые"

Котлетки с секретом "Любимые"

Когда я впервые дала попробовать эти котлетки своему мужу, он даже не догадался, что в их составе есть что-то, кроме привычных фарша, хлеба и яиц. Но

Котлеты
Куриная котлета по ГОСТу

Куриная котлета по ГОСТу

Самый простой набор ингредиентов для куриных котлет вы встретите в этом рецепте из советских кулинарных книг. Но насколько же они вкусны, как в

Котлеты
Капустные котлетки без вреда для фигуры

Капустные котлетки без вреда для фигуры

Хочу поделиться рецептом котлет. Они постные, из капусты. Я добавила укропа и чеснока зубчик, получилось очень ароматно! Итак, смотрите как

Котлеты / Овощи
Рубленые куриные котлеты с грибами

Рубленые куриные котлеты с грибами

Если у вас нет времени долго стоять у плиты, чтобы приготовить обед или ужин, рубленые куриные котлеты с грибами - отличный вариант. Быстро, вкусно,

Котлеты / Грибы
Котлеты из баклажанов с грибами

Котлеты из баклажанов с грибами

Совсем не нужно быть вегетарианцем, чтобы любить овощные котлеты. Лично для меня котлеты из кабачков, баклажанов, моркови и даже лука – это вкус

Котлеты / Грибы / Овощи
Котлетки из куриных грудок

Котлетки из куриных грудок

Сочные и очень красивые котлетки можно приготовить из куриных грудок, овсянки и молока. Такие котлетки можно предложить даже самым маленьким

Котлеты
Морковные котлеты как в детском саду

Морковные котлеты как в детском саду

Предлагаю приготовить морковные котлеты как в детском саду. Вкусные, нежные, особенно хороши со сметаной! Побалуйте себя или свою малышню.

Котлеты / Овощи
Котлеты из печени говяжьей

Котлеты из печени говяжьей

Если субпродукты в вашей семье едят с удовольствием, то предлагаю вашему вниманию быстрые и вкусные котлеты из печени говяжьей. Они прекрасно

Котлеты / Мясо
Рыбные котлеты рубленые

Рыбные котлеты рубленые

Невероятно нежные котлетки, от которых просто невозможно отказаться! Поверьте мне, рыбные котлеты рубленые станут вашим самым любимым блюдом, если вы

Котлеты / Рыба
Котлетки из крабовых палочек

Котлетки из крабовых палочек

Эти котлетки по вкусу мне очень напомнили рыбные, оно и не удивительно, ведь в составе крабовых палочек рыбный фарш. А в сочетании с сыром и чесноком

Котлеты

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты