Рецепты с фото
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 Штука
- Грибы — 200 Грамм
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Яйцо — 2 Штуки
- Картофель — 4 Штуки (крупный)
- Мука — 4 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как к семейному ужину, так и подать гостям. Рецепт интересный, надеюсь вам понравится! Попробуйте!
Описание приготовления:
Предлагаю приготовить фаршированные котлеты в картофельной шубке. Сочное куриное мясо с начинкой из обжаренных грибов и сыра в хрустящей поджаристой картофельной корочке, ну кто сможет устоять? Как вариант, грибы можно заменить на ветчину или положить любую другу начинку на свой вкус. Здесь можно с легкостью пофантазировать на эту тему. В любом случае блюдо получается не только вкусное, но и довольно питательное и в гарнире не нуждается. Количество порций может быть разное, в зависимости от размера отбивных. У меня получилось 4 штуки, порции крупные, в самый раз для мужчин.Как приготовить "Фаршированные котлеты в картофельной шубке"
Подготовьте все ингредиенты.
Куриную грудку нарежьте вдоль на порционные кусочки, отбейте молоточком, посолите по вкусу и посыпьте специями.
Для начинки обжарьте грибы с луком до готовности.
Добавьте тертый сыр и любую свежую зелень. Посолите по вкусу и перемешайте.
Взбейте яйца с солью.
Картофель натрите на мелкой терке, немного отожмите, добавьте 1 ст.л. муки, соль и все перемешайте.
Разложите начинку на филе.
Сверните каждое филе рулетом и обваляйте поочередно сначала в муке.
Затем во взбитом яйце.
Положите грудку на ладонь и ложкой выложите на нее картофельную массу. Распределите картофель со всех сторон и прижмите руками. Таким образом заверните в "шубку" каждое филе.
Обжарьте котлеты с двух сторон на сковороде и переложите в форму для запекания. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Фаршированные котлеты в картофельной шубке готовы. Подаем самостоятельно со свежими овощами или любым любимым соусом по вкусу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Подготовьте все ингредиенты.
Куриную грудку нарежьте вдоль на порционные кусочки, отбейте молоточком, посолите по вкусу и посыпьте специями.
Для начинки обжарьте грибы с луком до готовности.
Добавьте тертый сыр и любую свежую зелень. Посолите по вкусу и перемешайте.
Взбейте яйца с солью.
Картофель натрите на мелкой терке, немного отожмите, добавьте 1 ст.л. муки, соль и все перемешайте.
Разложите начинку на филе.
Сверните каждое филе рулетом и обваляйте поочередно сначала в муке.
Затем во взбитом яйце.
Положите грудку на ладонь и ложкой выложите на нее картофельную массу. Распределите картофель со всех сторон и прижмите руками. Таким образом заверните в "шубку" каждое филе.
Обжарьте котлеты с двух сторон на сковороде и переложите в форму для запекания. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Фаршированные котлеты в картофельной шубке готовы. Подаем самостоятельно со свежими овощами или любым любимым соусом по вкусу. Приятного аппетита!
- рецепты с фото
- 08-фев-2022
- рейтинг 181
Котлеты "Мышки"
Рецепты с фотоВкусные котлеты в виде мышей будут задорно смотреться на любом гарнире, который вы предложите в дуэте с ними: спагетти, каша, картофельное пюре, картофель фри и т.д. Их можно
Котлеты "Охотничьи"
Рецепты с фотоКотлеты "Охотничьи" готовятся не просто из фарша, а из трех видов мяса и грибов. Получаются они нежные и очень вкусные. Запекать будем в духовке, что делает их диетическими.
Котлета по-хлыновски
Рецепты с фотоСегодня расскажу вам, как приготовить котлету по-хлыновски. Котлеты получаются сочные, мягкие и очень вкусные! Берите на заметку рецепт!
Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд"
Рецепты с фотоПодарил мне друг мультиварку. Стояла она без дела, да вот я и решила начать в ней готовить. Так увлеклась, что уже готовлю по собственным рецептам. Предлагаю очень удачный
Котлеты из фарша в мультиварке
Рецепты с фотоКотлеты, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными, сочными и, что немаловажно, не такими жирными, как приготовленные на сковороде. Предлагаю попробовать!
Рубленые куриные котлеты с сыром
Рецепты с фотоЛюбите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе и сыра. Поверьте, новшество Вас не
Котлеты с чесноком
Рецепты с фотоКотлеты с чесноком – блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. Эдакое примитивное блюдо из разряда "на каждый день". Рецепт котлет с чесноком не напугает сложностью даже
Свиные ребрышки в духовке с картошкой
Видео рецептыРебрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.
Пянсе домашнее
Видео рецептыНациональный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.
Салат авокадо с моцареллой
Видео рецептыПредлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.
Торт Панчо с ананасами
Видео рецептыНа каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!
LEVEL FOOD
Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.
Калькуляционные карты
-
-
Баранина-шашлык из мякоти с курдючным жиром
21-апр-2021 рейтинг 1136 -
Баранина - шашлык по кокандски
16-дек-2021 рейтинг 1182 -
Аджика классическая с грецкими орехами полуфабрикат
16-дек-2021 рейтинг 1409 -
Ягненок - жареный целиком по-черкесски
16-дек-2021 рейтинг 1382 -
Баранина - люля-кебаб
16-дек-2021 рейтинг 1425
Советы на кухне
-
1Покажу как почистить авокадо и вытащить косточку
20-дек-2021 рейтинг 1308 -
2Как убрать запах рыбы с деревянной доски
20-дек-2021 рейтинг 1317 -
33 способа отличить вареное яйцо от сырого, если вы готовите оливье к новому году
20-дек-2021 рейтинг 1504
Кулинария для начинающих
-
1Внедрение битрикс24
28-мая-2022 рейтинг 1110 -
2Великий пост рецепты блюд перед пасхой
16-фев-2022 рейтинг 1126 -
3Советы для любителей блинов
16-фев-2022 рейтинг 1114