Котлеты "Охотничьи" Рецепт: Котлеты "Охотничьи" на https://level-food.com
Рецепты с фото

Котлеты "Охотничьи"

Ингредиенты:

  • Филе индейки  — 200 Грамм
  • Филе куриное  — 350 Грамм
  • Свинина  — 250 Грамм
  • Лук репчатый  — 100 Грамм
  • Картофель  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Грибы  — 100 Грамм
  • Батон  — 100 Грамм
  • Молоко  — 50 Миллилитров
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу
Количество порций: 6
Котлеты "Охотничьи" готовятся не просто из фарша, а из трех видов мяса и грибов. Получаются они нежные и очень вкусные. Запекать будем в духовке, что делает их диетическими. 

Описание приготовления:

К котлетам можно подавать совершенно любой гарнир по вашему вкусу или с салатом из овощей. Формировать котлетки лучше всего влажными руками. Их можно не только запекать, но и обжаривать в сковороде.


Как приготовить "Котлеты "Охотничьи"

Котлеты "Охотничьи" - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Котлеты "Охотничьи" - фото шаг 2
Батон поломайте на кусочки и залейте молоком. Оставьте на 5-10 минут и пробейте блендером до однородности.

Котлеты "Охотничьи" - фото шаг 3
Индейку, курицу и свинину вымойте и обсушите, порежьте на кусочки. Сложите все в чашу блендера и измельчите или воспользуйтесь мясорубкой с мелкой решеткой.

Котлеты "Охотничьи" - фото шаг 4
Переложите фарш в миску, добавьте измельченный батон.

Котлеты "Охотничьи" - фото шаг 5
Картофель, чеснок и лук почистите, порежьте и выложите в чашу блендера. Добавьте грибы и пробейте все до однородной массы.

Котлеты "Охотничьи" - фото шаг 6
Переложите массу из картофеля, лука и грибов в миску с фаршем.

Котлеты "Охотничьи" - фото шаг 7
Все посолите и поперчите.

Котлеты "Охотничьи" - фото шаг 8
В миску с фаршем вбейте яйцо.

Котлеты "Охотничьи" - фото шаг 9
Все хорошо перемешайте до однородного фарша и хорошенько отбейте его.

Котлеты "Охотничьи" - фото шаг 10
На дно противня налейте немного воды и выложите бумагу для выпечки, смажьте немного растительным маслом. Из фарша сформируйте котлетки и выложите на бумагу.

Котлеты "Охотничьи" - фото шаг 11
Поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 35 минут при температуре 180 градусов.

Котлеты "Охотничьи" - фото шаг 12
Приятного аппетита!
  • рецепты с фото
  • 08-фев-2022
  • рейтинг 1341

Котлеты "Мышки"

Рецепты с фото

Вкусные котлеты в виде мышей будут задорно смотреться на любом гарнире, который вы предложите в дуэте с ними: спагетти, каша, картофельное пюре, картофель фри и т.д. Их можно

Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд"

Рецепты с фото

Подарил мне друг мультиварку. Стояла она без дела, да вот я и решила начать в ней готовить. Так увлеклась, что уже готовлю по собственным рецептам. Предлагаю очень удачный

Котлета по-хлыновски

Рецепты с фото

Сегодня расскажу вам, как приготовить котлету по-хлыновски. Котлеты получаются сочные, мягкие и очень вкусные! Берите на заметку рецепт!

Котлеты "Охотничьи"

Рецепты с фото

Котлеты "Охотничьи" готовятся не просто из фарша, а из трех видов мяса и грибов. Получаются они нежные и очень вкусные. Запекать будем в духовке, что делает их диетическими.

Котлеты из фарша в мультиварке

Рецепты с фото

Котлеты, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными, сочными и, что немаловажно, не такими жирными, как приготовленные на сковороде. Предлагаю попробовать!

Рубленые куриные котлеты с сыром

Рецепты с фото

Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе и сыра. Поверьте, новшество Вас не

Котлеты с чесноком

Рецепты с фото

Котлеты с чесноком – блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. Эдакое примитивное блюдо из разряда "на каждый день". Рецепт котлет с чесноком не напугает сложностью даже

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Торт Панчо с ананасами

Видео рецепты

На каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих