как приготовить домашнюю шаурму

Как приготовить домашнюю шаурму

Ингредиенты:

• Тонкие лаваши - 4 штуки
• Куриная грудка - 500 г
• Лук - 1 штука
• Помидоры - 2 штуки
• Огурцы - 2 штуки
• Капуста - 200 г
• Морковь - 1 штука
• Чеснок - 3 зубчика
• Майонез - 4 столовые ложки
• Кетчуп - 2 столовые ложки
• Соус ткемали - 2 столовые ложки
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Шаги:

1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
2. Нарежьте лук полукольцами, помидоры и огурцы - кубиками, капусту - тонкой соломкой, морковь - тонкими полосками.
3. Добавьте нарезанный лук и морковь к обжаренной курице и обжарьте все вместе до мягкости овощей.
4. Добавьте капусту и жарьте еще несколько минут до ее мягкости.
5. Добавьте помидоры и огурцы, посолите, поперчите и готовьте еще несколько минут до готовности овощей.
6. Добавьте майонез, кетчуп и соус ткемали, перемешайте все ингредиенты в сковороде и готовьте еще 2-3 минуты.
7. Разогрейте лаваши на сковороде или в духовке.
8. На каждом лаваше выложите приготовленную начинку, аккуратно заверните шаурму, смазав края лаваша майонезом.
9. Приятного аппетита!