Как приготовить сочную курицу

Выберите свежую курицу
Подготовьте ингредиенты:
- Соль
- Перец
- Приправы на ваш вкус
- Оливковое масло
- Лимон
- Чеснок
Приготовьте маринад:
- Смешайте оливковое масло, соль, перец, приправы и натертый чеснок
- Добавьте сок половины лимона и перемешайте
Приготовьте курицу:
- Промойте курицу под холодной водой и высушите ее бумажными полотенцами
- Натрите курицу маринадом, втирая его в каждый участок куриного мяса
- Дайте курице постоять в маринаде в холодильнике не менее 2 часов
Приготовьте духовку:
- Разогрейте духовку до 180 градусов
- Покройте противень фольгой или используйте противень с сеткой для выпечки
Запекайте курицу:
- Выложите курицу на противень и полейте оставшимся маринадом
- Запекайте курицу в духовке около 1,5-2 часов, переворачивая ее через каждые 30 минут и поливая соком, выделяющимся в процессе запекания
Подавайте сочную курицу на стол