Как приготовить антрекот

Ингредиенты:

Подготовьте антрекот, удалив лишний жир и пленку.
Посолите и поперчите антрекот со всех сторон.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
Выложите антрекот на раскаленную сковороду и жарьте 2-3 минуты с каждой стороны для редкой степени прожарки.
Если вы предпочитаете среднюю степень прожарки, жарьте антрекот 4-5 минут с каждой стороны.
Для хорошо прожаренного антрекота, жарьте его 6-7 минут с каждой стороны.
После жарки выньте антрекот из сковороды и дайте ему отдохнуть 5-7 минут.
Нарежьте антрекот на тонкие ломтики и подавайте горячим.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт приготовления антрекота. Наслаждайтесь своим блюдом!