Как приготовить гуся с яблоками в духовке

Как приготовить гуся с яблоками в духовке

Ингредиенты:

  • 1 гусь (2-2,5 кг)
  • 3-4 яблока
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Масло - для смазывания гуся

Шаг 1: Подготовка гуся

  1. Вымыть гуся и удалить из него внутренности.
  2. Обсушить гуся салфеткой.
  3. Натереть гуся солью, перцем и любыми другими специями по вкусу.
  4. Оставить гуся на 30 минут для пропитывания специй.

Шаг 2: Приготовление начинки

  1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и удалить семечки.
  2. Нарезать яблоки на кусочки.

Шаг 3: Начинка гуся

  1. Начинить гуся нарезанными яблоками.
  2. Зашить гуся или закрепить с помощью зубочисток, чтобы начинка не выпала.

Шаг 4: Приготовление в духовке

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Выложить гуся на противень и смазать его маслом.
  3. Поставить гуся в духовку и запекать примерно 2-2,5 часа, пока кожа не станет золотистой и хрустящей.
  4. Во время запекания периодически поливать гуся собственным соком, чтобы он оставался сочным.

Шаг 5: Подача на стол

  1. Извлечь гуся из духовки и дать ему отдохнуть 10-15 минут.
  2. Подать гуся на стол, нарезав на порционные куски.
  3. Подавать гуся с жареными яблоками и зеленью.

Теперь у вас есть рецепт вкусного и ароматного гуся с яблоками, который можно приготовить в духовке. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 21-янв-2024
  • смотрели 11
  • оценка 1
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты