Как приготовить салат из кальмаров

Как приготовить салат из кальмаров

Ингредиенты:

  • 500 грамм кальмаров
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Сок половины лимона
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, кинза, базилик), нарезанная

Шаги:

  1. Шаг 1: Подготовка кальмаров
  2. Очистите кальмары от внутренних органов и пленки. Скатайте их в трубочки и нарежьте кольцами.

  3. Шаг 2: Приготовление маринада
  4. В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец. Положите нарезанные кальмары в маринад и оставьте на 15-20 минут.

  5. Шаг 3: Обжаривание кальмаров
  6. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите кальмары на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета. Это займет около 3-5 минут.

  7. Шаг 4: Добавление овощей
  8. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте вместе с кальмарами еще 2-3 минуты, пока лук не станет прозрачным.

  9. Шаг 5: Подача
  10. Переложите салат из кальмаров на тарелку и посыпьте свежей зеленью. Подавайте сразу же, пока салат еще теплый.

Полезные советы:

  • Маринад поможет смягчить текстуру кальмаров и придать им более насыщенный вкус.
  • Не пережаривайте кальмары, чтобы они не стали жесткими и резиновыми.
  • Можно добавить свежие овощи, такие как помидоры или огурцы, для большей свежести и хрустящести салата.
  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 22-янв-2024
  • смотрели 11
  • оценка 1
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты