Как приготовить говяжье сердце

Как приготовить говяжье сердце

Ингредиенты:

  • Говяжье сердце - 500 г
  • Лук - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт
  • Вода - 1 стакан

Шаги:

  1. Подготовьте говяжье сердце, промыв его под холодной водой и удалите лишние жилы и пленки.
  2. Нарежьте сердце на кусочки примерно одинакового размера.
  3. Очистите и нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
  4. Разогрейте растительное масло в кастрюле и добавьте лук и морковь. Обжаривайте на среднем огне до мягкости, примерно 5 минут.
  5. Добавьте говяжье сердце в кастрюлю и обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон.
  6. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и лавровый лист. Перемешайте все ингредиенты.
  7. Добавьте стакан воды и закройте кастрюлю крышкой.
  8. Уменьшите огонь до минимума и готовьте около 1-1,5 часов, пока сердце не станет мягким и сочным.
  9. Подавайте говяжье сердце горячим с гарниром по вашему выбору.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусное и питательное говяжье сердце. Наслаждайтесь этим блюдом вместе с вашей семьей и друзьями!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 28-янв-2024
  • смотрели 12
  • оценка 2
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты