Как приготовить зразы

Как приготить зразыh2>

разы - это традиционное белорусское блюдо, состоящее из картофельного теста, начинки и панировки. Они имеют форму полумесяца и обычно подаются с сметаной или соусом. В этой статье мы расскажем, как приготовить зразы шаг за шагом.

Ингредиенты:

  • Картофель - 500 г
  • Мука - 200 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Масло - для жарки

Шаг 1: Приготовление начинки

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

2. Добавьте к обжаренному луку немного соли и перца по вкусу.

Шаг 2: Приготовление картофельного теста

1. Картофель очистите, вымойте и сварите в подсоленной воде до готовности.

2. Откиньте воду и разомните картофель в пюре.

3. Добавьте муку и яйцо в пюре из картофеля и тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

Шаг 3: Формирование зраз

1. На столе посыпьте немного муки и разделите картофельное тесто на несколько равных частей.

2. Каждую часть теста раскатайте в тонкий круг.

3. На половине круга разместите небольшое количество начинки.

4. Сложите круг пополам, чтобы начинка оказалась внутри, и аккуратно прижмите края, чтобы зразы не распались.

Шаг 4: Обжаривание зраз

1. На сковороде разогрейте масло.

2. Выложите зразы на сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистого цвета.

3. Переложите готовые зразы на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Готово!

Вот и все, зразы готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 12-фев-2024
  • смотрели 10
  • оценка 0

Советы для любителей блинов

Любимым лакомством в период масленичной недели является блин. По мнению историков, употребление блинов во время празднования Масленицы символизирует

Статьи
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты