Рецепты с фото
Ингредиенты:
- Сахар — 250 Грамм (100-тесто, 150-безе)
- Мука — 200 Грамм
- Желток — 3 Штуки
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Белок — 3 Штуки (безе)
- Яблоки — 3 Штуки
Шарлотка с яблоками и безе очень интересный вариант всеми любимого яблочного пирога. Верхний слой покрывается взбитыми белками и получается пирожное безе, а слой яблок освежающий и ароматный. Вкусно!
Описание приготовления:
Количество продуктов в рецепте шарлотки с яблоками и безе рассчитано на форму диаметром 26 см. Чтоб хорошо взбить белки, их нужно предварительно охладить и конечно, не должно попасть ни капли желтка при разделении. Сахар можно заменить сахарной пудрой. Советуют к белкам добавлять щепотку соли для устойчивости. Так как тесто песочное ,его можно тоже охладить перед выпечкой. Яблоки, я откидываю на сито, чтоб убрать лишний сок. Успехов и приятного аппетита!Как приготовить "Шарлотка с яблоками и безе"
Подготовить продукты.
Желтки растереть с сахаром и размягченным маслом.
Добавить муку.
Замесить тесто средней плотности.
Тесто распределить по форме с невысокими бортиками.
Тесто отправляем в холодильник, а в это время тушим яблоки на сковороде с маслом.
Белки взбить до устойчивой пены.
Сначала выпекаем корж 15 минут до легкого подрумянивания. Затем выкладываем яблоки.
На яблоки выложить белки и выпекать при 150 градусах 15 минут.
Пирог готов. Приятного аппетита!
- рецепты с фото
- 28-дек-2021
- рейтинг 1101
Свиные ребрышки в духовке с картошкой
Видео рецептыРебрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.
Пянсе домашнее
Видео рецептыНациональный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.
Салат авокадо с моцареллой
Видео рецептыПредлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.
Торт Панчо с ананасами
Видео рецептыНа каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!
LEVEL FOOD
Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.
Калькуляционные карты
-
-
Рыба - шашлык каспийский из осетрины
21-апр-2021 рейтинг 189 -
Баранина - балкарский шашлык из ливера с айраном
21-апр-2021 рейтинг 1145 -
Аджика классическая с грецкими орехами полуфабрикат
16-дек-2021 рейтинг 1422 -
Ягненок - жареный целиком по-черкесски
16-дек-2021 рейтинг 1402 -
Баранина - люля-кебаб
16-дек-2021 рейтинг 1454
Советы на кухне
-
1Покажу как почистить авокадо и вытащить косточку
20-дек-2021 рейтинг 1323 -
2Как убрать запах рыбы с деревянной доски
20-дек-2021 рейтинг 1329 -
33 способа отличить вареное яйцо от сырого, если вы готовите оливье к новому году
20-дек-2021 рейтинг 1553
Кулинария для начинающих
-
1Внедрение битрикс24
28-мая-2022 рейтинг 1120 -
2Великий пост рецепты блюд перед пасхой
16-фев-2022 рейтинг 1140 -
3Советы для любителей блинов
16-фев-2022 рейтинг 1137