Шарлотка с яблоками легкая Рецепт: Шарлотка с яблоками легкая на https://level-food.com
Рецепты с фото

Шарлотка с яблоками легкая

Ингредиенты:

  • Яблоко  — 800-900 Грамм (кисло-сладкое)
  • Яйцо  — 5 Штук
  • Сахар  — 200 Грамм (+ 2 ст. л. для посыпки)
  • Ванилин  — 1 Щепотка
  • Мука  — 160 Грамм
  • Корица  — 1 Ст. ложка
  • Крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка (для смазывания формы)
  • Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
Количество порций: 8-10
У каждой хозяйки свой рецепт шарлотки, этого всеми любимого яблочного пирога. И если уже вам показывать, как приготовить шарлотку с яблоками (мастер-класс), то предлагаю просто шикарный вариант. 

Описание приготовления:

По этому рецепту шарлотка всегда получается воздушной, высокой, с тающими кусочками яблок и бесподобно вкусной сахарной корочкой. Такой пирог можно приготовить и для семейного чаепития, и предложить гостям. Начинающие хозяйки, не пугайтесь большого количества шагов в рецепте. Они нужны для того, чтобы рассказать все подробности. На самом деле приготовить шарлотку очень просто. Внимательно прочитайте рецепт и готовьте с удовольствием! 

Как приготовить "Шарлотка с яблоками (мастер-класс)"

Шарлотка с яблоками (мастер-класс) - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Яблоки вымойте, обсушите. Муку просейте.

Шарлотка с яблоками (мастер-класс) - фото шаг 2
Яйца взбейте миксером в легкую пену. Добавляя по частям сахар, продолжайте взбивать на высокой скорости миксера в течение 7-10 минут до полного растворения сахара. При таком количестве яиц и тщательном их взбивании разрыхлитель не добавляется.

Шарлотка с яблоками (мастер-класс) - фото шаг 3
Добавьте муку в 2-3 приема, перемешивая лопаткой методом складывания, то есть снизу-вверх.

Шарлотка с яблоками (мастер-класс) - фото шаг 4
Включите духовку на 180 °C, она должна хорошо прогреться. Яблоки очистите и удалите сердцевину. Нарежьте все яблоки, кроме одного, на кубики по 0,5 см. Одно яблоко нарежьте тонкими дольками. Брызните на яблоки лимонным соком.

Шарлотка с яблоками (мастер-класс) - фото шаг 5
Смешайте крахмал с корицей и обваляйте в этой смеси кусочки яблок.

Шарлотка с яблоками (мастер-класс) - фото шаг 6
Форму для запекания (d — 24 см) смажьте растительным маслом. Поместите в форму с помощью ложки 1/3 часть теста.

Шарлотка с яблоками (мастер-класс) - фото шаг 7
Сверху выкладывайте яблочные кубики. И опять ложкой — остальное тесто.

Шарлотка с яблоками (мастер-класс) - фото шаг 8
Сверху — пластинки яблок, которые смажьте растопленным маслом.

Шарлотка с яблоками (мастер-класс) - фото шаг 9
Посыпьте 2 ст. л. сахара для вкусной хрустящей корочки. Поставьте пирог в разогретую духовку на 45-60 минут. Выпекайте до сухой шпажки, по времени ориентируйтесь по своей духовке.

Шарлотка с яблоками (мастер-класс) - фото шаг 10
Дайте пирогу остыть в форме, а затем аккуратно вынимайте.

Шарлотка с яблоками (мастер-класс) - фото шаг 11
Приятного аппетита!
  • рецепты с фото
  • 28-дек-2021
  • рейтинг 198

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Торт Панчо с ананасами

Видео рецепты

На каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих